今日小银鱼价格18.50元/
价格产考地址：江苏连云港市赣榆区
2022年1月26日小银鱼价格行情、今日小银鱼多少钱一斤？小银鱼也叫加利福利亚小银鱼，是一种小型的海洋鱼类，身体浅色感觉像透明身体，其实就是这种颜色。小银鱼主要分布在我国长江中、下游及附属湖泊，每年只有一季捕捞即结束。小银鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，自古以来就是鱼类中的极品，受到食客的追捧，适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。 不虚滋补功效好。现在要过年了，我们来看看现在的小银鱼价格行情。
各地小银鱼价格行情表：
2022-01-25小银鱼辽宁大连市庄河市6元/斤-
2022-01-25小银鱼辽宁大连市甘井子区9.9元/斤-
2022-01-25小银鱼江苏连云港市赣榆区18.5元/斤-
2022-01-25小银鱼江苏盐城市东台市19.6元/斤-
2022-01-25小银鱼山东滨州市沾化区11.53元/斤-
2022-01-25小银鱼广东潮州市饶平县28元/斤-
2022-01-25小银鱼广西北海市合浦县12元/斤-
2022-01-25小银鱼广西北海市海城区29.5元/斤
2021-08-27小银鱼辽宁大连市甘井子区9.9元/斤-
2021-08-27小银鱼江苏连云港市赣榆区18.5元/斤-
2021-08-27小银鱼江苏盐城市东台市19.6元/斤-
2021-08-27小银鱼福建漳州市东山县30元/斤
2021-08-27小银鱼山东青岛市崂山区18元/斤-
2021-08-27小银鱼山东滨州市沾化区16元/斤-
2021-08-27小银鱼广东广州市越秀区18.75元/斤-
2021-08-27小银鱼广东汕头市金平区22元/斤-
绣球银鱼
原料：
银鱼150克，鸡脯肉50克，鸡蛋清1个，湿淀粉20克，金针菇25克，瘦火腿、黄蛋皮、青菜叶各15克，鸡汤200克，精盐、味精、料酒、香油、水粉汁、食油各适量，胡椒粉、白糖、葱姜汁、葱段、姜片各少许。
制法：
银鱼拣洗干净，沥尽水分，用刀略斩；鸡脯肉剔净筋络，斩成细泥;金针菇去根，先切成段，再撕成细丝;瘦火腿、黄蛋皮、青菜叶分别切成细丝，备用。
鸡脯肉纳小盆内，先加精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、鸡蛋清和湿淀粉搅打上劲，再加银鱼拌和。然后做成直径2.5厘米的丸子，周身粘上金菇丝、火腿丝和菜叶丝成绣球状。依此法一一做完，整齐地排在盘中，上屉蒸5分钟至刚熟取出。
净炒锅上火，放底油烧热，下葱段、姜片炸香捞出，掺鸡汤，加精盐、味精、胡椒粉、白糖调成咸鲜味，勾水粉汁，淋香油，推匀，浇在蒸好的原料上，即成。特点：形如绣球，柔软细嫩，味道咸鲜。
