今日黄瓜条牛肉价格元/
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导读:2021年2月8日黄瓜条牛肉价格行情、今日牛大黄瓜条肉多少钱一斤?黄瓜条牛肉是牛肉的一种分割品,也算是牛肉的粗加工品吧。牛肉分割出售能提高价值,也方便消费者食用。黄瓜条牛肉分为大黄瓜条和小黄瓜条,大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。现在要过年了,市场上的黄瓜条牛肉价格怎么样呢?下面蛇农网小编来告诉大家:

各地黄瓜条牛肉价格行情表:
1、阳信利鑫清真肉类...¥50.00元/公斤
2、上海悦羊贸易有限...¥34.00元/千克
3、天津牧农科技有限...¥4.28万/吨
4、上海金饶贸易有限...¥57.00元/千克
5、天津牧农科技有限...¥4.20万/吨
6、河间市合顺斋肉食...¥46.00元/千克
7、北京优胜美地网络...¥1450.00元/箱
2020-12-12黄瓜条牛肉河北唐山市开平区26.5元/斤-
2020-12-12黄瓜条牛肉山东济南市历下区25元/斤-
2020-12-12黄瓜条牛肉山东济南市历城区27.86元/斤4.14%
2020-12-12黄瓜条牛肉山东济南市商河县25.5元/斤-5.56%
2020-12-12黄瓜条牛肉山东滨州市阳信县24.67元/斤0.90%
2020-12-12黄瓜条牛肉河南郑州市惠济区26元/斤-
2020-12-12黄瓜条牛肉广西南宁市良庆区28元/斤-
2020-12-12黄瓜条牛肉重庆市江北区30元/斤-
2020-12-12黄瓜条牛肉四川南充市顺庆区27.15元/斤
黄瓜条牛肉是哪个部位?
黄瓜条牛肉有大黄瓜条牛肉和小黄瓜条牛肉,具体部位如下:
1、大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成,北方部分地区又称底板。大黄瓜条牛肉肉质较粗,纤维均匀,一般切丝使用,如果切片的话容易透明、呈网状。
2、小黄瓜条牛肉为牛肉分割专业术语,特指位于臀部,主要为半腱肌,沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。小黄瓜条牛肉肉质纤细,可在韩餐、日餐及火锅店中做生拌牛肉用。
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