今日牛臀肉价格元/
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导读：2021年2月8日牛臀肉价格行情、今日牛臀肉多少钱一斤？牛臀肉也就是牛的臀部肉，牛臀肉肉质比较秘制，粗纤维含量高，脂肪含量少，比较精致的部位，牛臀肉的价格适中，稍低与其他部位的牛肉。但这种脂肪含量少的肉，其实也是现代人最理想的肉，大腹腆腆的人越来越多了，是要少吃点脂肪含量高的肉类了。那么现在要过年了，市场上牛臀肉价格怎么样呢？下面蛇农网小编来告诉大家：
各地牛臀肉价格行情表：
2020-12-12牛臀肉河北唐山市开平区24.38元/斤-
2020-12-12牛臀肉山东济南市历下区23.5元/斤-
2020-12-12牛臀肉山东济南市历城区23.75元/斤0.64%
2020-12-12牛臀肉山东济南市商河县22.5元/斤-
2020-12-12牛臀肉山东滨州市滨城区18元/斤5.88%
2020-12-12牛臀肉山东滨州市邹平市13元/斤-
2020-12-12牛臀肉山东滨州市阳信县20.64元/斤2.79%
2020-12-12牛臀肉湖南长沙市芙蓉区19.5元/斤-
2020-12-12牛臀肉广西南宁市良庆区30元/斤-
2020-12-12牛臀肉四川成都市武侯区26.67元/斤
牛臀肉怎么做法：
原料：
土豆1个、牛臀肉约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
做法：
1、牛臀肉用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。
3、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
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