香菇种植骗局？大棚香菇骗局血本无归怎么回事？

   导读：香菇是一种有着特殊气味的菇类品种，在食用菌中是比较好的菌类。香菇的营养价值比较高，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，是滋补佳品，特别适合做汤吃。以前香菇种植技术差，产量低，还需要原木才可以栽培，现在技术好了，产量也高了，很多农户通过种植香菇发家致富。不过有农民朋友则说香菇种植骗局？还有的说大棚香菇骗局血本无归怎么回事呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

   香菇种植真的是骗局吗？当然不是，香菇种植技术很成熟了，有很多地区开始规模种植，我们从市场上看到一年四季都有出售的，这都是人工种植的香菇，很显然，种植技术是成熟的了。至于说骗局，可能是某些不良商家利用农民朋友对香菇种植技术的不了解，用各种方式来骗农民朋友，或者自己就没有技术，只不过是骗培训费，高价兜售所谓的优质的菌种，导致农民朋友在种植的关键技术上一知半解，种植失败。

   香菇种植并非骗局，如果技术好，有经济实力，加上有不错的销售能力、销售渠道的话，香菇种植前景还是非常广阔的，种植效益也不会低，即使是部分时间段价格低，但也可以加工成香菇干储存出售。

   我们都知道，任何种植作物都需要一定的技术，并不是我们种田那样简单，种田出现问题可以及时的挽救，最多也就是减少收成，但对于一些技术要求高的作为，可能损失惨重。如食用菌如果菌丝都没有长好，那肯定不会出菇了，这并不是减产的问题，是全军覆没，投入都搭进去了。

   所以说，香菇种植技术是要求还是比较高的，不懂技术要尝试要少量，更不能好高骛远，常规种植都没有做好，想赚大钱高反季节种植，可想而知出问题就不奇怪了。

   经过：

   荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇：我们老百姓就损失了28万元。我们种的都是大棚香菇，但是全部都不出菇，很多都坏掉了。

   范师傅是两年前开始种植香菇的，共有2个大棚，效益一直还挺不错。去年年底，村里看中了香菇产业的发展，于是申请项目资金新建了5个香菇大棚，号召乡亲们一起发展香菇种植产业。

   范师傅说，之前他的两个大棚都是秋季种植香菇，在春节前后上市，一直销售到四月底。而这次乡亲们想尝试的反季节种植，则是3月种植，5月开始在夏季大量上市。

   荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇：种反季节香菇的话，优势就是别人出不了菇，你能出菇，价钱能够高出一倍。我们预想的是五六七月出菇。

   决定种植反季香菇之后，乡亲们就开始着手购买菌棒。由于范师傅之前种香菇，一直都是从沙洋县马良镇的一家菌菇合作社购买菌棒，大伙儿比较信任，所以这次也是从这家合作社购买，而且合作社还承诺全程提供技术指导。

   荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇:当时反季节的技术难点，他们承诺的是提供全程技术服务。我们也不懂，他们就说要注意温度,所以当时温度一直没有超过33度。

   今年3月，连范师傅一起，全村共有7户乡亲，在马良镇的菌菇合作社共购买了6万个香菇菌棒，开始进行反季种植。一开始合作社也派人进行了技术指导，为了保证温度，大伙儿还专门在大棚里建造了降温设施。万事俱备，只等出菇赚钱了，就在乡亲们信心满满地盼望着收获时，大棚里香菇菌棒的情况，开始不对劲了。

   5月份不仅香菇没有长出来，菌棒却开始流黑水、腐烂，随后的6月和7月，情况越来越糟糕，一个香菇都没有收到。二十多万元的血汗钱打了水漂，乡亲们的心都在滴血。当初承诺技术指导的合作社，也态度大变，大伙儿多次找合作社讨说法，对方却不愿意理会。

   荆门市沙洋县官垱镇小庙村 村民 范勇：当时交定金的时候，口头承诺的都非常好，也是说要签合同，但是就没有签。老百姓都是法盲，现在对方也都不管了。

   原本是想发展新产业致富，没想到却亏得血本无归，由于没有签订相应合同，现在维权也成了难题。小庙村乡亲们的遭遇的确让人同情。

   种反季香菇要求高 控温控湿是关键

   可能很多乡亲会有个疑问，反季节种植香菇，到底靠不靠谱？能不能尝试呢？其实，反季节种植香菇，也并非天方夜谭。早在2014年，襄阳市南漳县东巩镇的许文谟师傅，成功种植了反季节香菇。

   一般的香菇种植，菌棒都是一排排摆架子上，但是许师傅却是将菌棒埋在沙地上，再通过合理的浇水，控温控湿。

   襄阳市南漳县东巩镇 许文谟：反季节香菇对水的要求很严格，必须控制在25度，不然就达不到香菇的生长要求。我们这里都是用的山泉水、深井水。

   经过精心的培育，许师傅的反季节香菇也的确创造了很好的效益。一亩地一般8000袋，一个袋产一斤半，市场行情好的情况下，可以到四五块钱一斤。

   专家：反季香菇适合山区 平原不宜

   反季节香菇价格诱人，令很多乡亲都动心，但遗憾的是，反季香菇不是你想种，想种就能种的。食用菌专家陈启武教授表示，香菇属于低温生长的菌类，如果考虑经济价值，尝试反季节种植的话，也有严格的地域限制。

   陈启武：我们所说的香菇一年四季都可以出，但不是在一个地区，而是从大范围的角度来说的。在我们湖北来讲，北纬30度~到35度，大别山一直到京山、神农架这一带，是比较适宜的。海拔高度在500米到800米，这个条件是最好的。

   陈教授强调，湖北平原地区的夏季，对于香菇来说气温过高，即使采用人工手段强行降温，一来耗费大量成本，二来也很容易控制不到位，造成重大损失。陈启武：温度要控制在25度以下，势必把温度降下，高温伴着高湿绝对不行。