今日鸭翅价格4.00元/
价格产考地址:山东菏泽市单县
鸭翅即鸭子的翅膀,鸭子翅膀肉不是很多,但吃起来很美味,口感不同意鸭肉,翅膀皮和肉相交,紧紧附着在翅骨上,啃起来特别的有味道,适合加工弄成特色风味美食。市场上用鸭翅做出来的小吃也受欢迎。成了年期人喜欢吃的美食。也适合烧烤油炸。市场上鸭翅价格多少钱一斤?2022年3月今日鸭翅行情走势图来了解一下。
各地鸭翅价格行情表:
2022-03-25鸭翅河北保定市涿州市2.25元/斤-
2022-03-25鸭翅河北沧州市献县2.28元/斤-
2022-03-25鸭翅江苏南京市建邺区11元/斤-
2022-03-25鸭翅江苏南京市栖霞区6.5元/斤-
2022-03-25鸭翅山东临沂市沂南县2.75元/斤-
2022-03-25鸭翅山东滨州市滨城区3.72元/斤-
2022-03-25鸭翅山东菏泽市单县4元/斤-
2022-03-25鸭翅河南郑州市惠济区5.1元/斤-
2022-03-25鸭翅湖南湘潭市岳塘区6.49元/斤-
2022-03-25鸭翅广东广州市番禺区3元/斤-
2022-03-25鸭翅广东广州市荔湾区14元/斤-
2022-03-25鸭翅广东佛山市南海区12.5元/斤-
2022-03-25鸭翅四川成都市彭州市4元/斤
2022-03-25鸭翅四川成都市郫都区5.63元/斤-
2022-03-25鸭翅四川乐山市市中区6元/斤-
2022-03-25鸭翅四川南充市顺庆区6.85元/斤-
2022-03-25鸭翅云南昆明市宜良县6.25元/斤
醉香鸭翅做法:
原料:鸭翅、豆腐。
配料:白酒、西芹、郫县豆瓣酱、香叶、花椒、蒜头、糖。
做法:
1、鸭翅抹上白酒腌制一天,晒一天。
2、郫县豆瓣酱、香叶、花椒、糖加水、盐、白酒煮成卤汁。
3、用卤汁卤鸭翅煮成七分熟。
4、先把鸭翅放锅里煎下。
5、油热放蒜头,姜丝倒入鸭翅翻炒,放西芹炒煮收汁。
6、成品出锅装盘。
温馨提示:
1、酱油一定要用老抽,不要用生抽鲜味酱油。刚开始时盐和糖不要放太多,等收水的时候根据自己的口味调节。
2、味道之浓重,那就要视个人喜好而定。口味喜欢浓重者,自然调料也可放重一点。
3、鸭子有活鸭和冻鸭两种,选购活鸭时,凡气管较细者为嫩鸭;反之气管较粗则是老鸭;选购冻鸭时,如鸭身较糙,有细绒毛,重三斤左右是新鸭,反之鸭身光滑,鸭皮上无小毛,重两斤左右则是老鸭。
4、此菜有清热、开胃、利水、除湿之功效。
美食禁忌:鸭翅忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食。