今日熟羊肉价格40.50元/
价格产考地址：河南郑州惠济区
熟羊肉是一种简单的加工方式，方便对外运输储存，但熟羊肉日常大家买的比较少，更多的还是餐馆购买，口感比自己购买的要差。最主要的是熟羊肉很多都是冷冻的，长期冷冻口感要差的多，没有新鲜的价格高，口感好，吃熟羊肉还是要适量的购买。那么现在市场上的熟羊肉价格多少钱一斤？下面蛇农网小编来分享2022年3月今日熟羊肉行情走势图？
各地熟羊肉价格行情表：
1、四川成都郫都区，内蒙去皮熟羊肉，价格43元一斤；
2、山东济南天桥区，熟羊肉、国产、价格30元一斤；
3、山东滨州阳信县，熟羊肉 原味羊剔骨肉，价格13.5元一斤；
4、内蒙古包头东河区，牧区红熟羊肉，价格42.5元 一斤；
5、河北保定定州市，熟羊肉 价格40元一斤；
6、河南郑州中牟县，蒙古国八成熟羊肉，价格33元一斤；
7、山东滨州阳信县，熟全羊肉，去骨无油价格¥40.00元一斤；
8、河南郑州惠济区，熟羊肉，去皮熟羊肉，价格40.5元一斤；
9、内蒙古呼和浩特新城区，熟山羊肉29斤；
10、安徽宿州灵璧县，熟羊肉 精修，价格33元一斤；
熟羊肉怎么炒？
主料辅料：
熟羊肋条肉1000 克，红萝卜50 克，水发玉兰片50 克，淀粉40 克，面粉15 克，植物油500 克，鸡蛋清3 个，食盐2 克，白糖50 克，酱油30 克，葱末25 克，姜末2 克，醋25 克，香油25 克，蒜末10 克；
烹制方法：
1.将熟羊肉用坡刀片成1 厘米厚的片，放碗内，加入料酒、酱油、食盐，姜末、肉汤，上笼蒸烂取出，滗去汤待用。
2.将玉兰片，红萝卜均切成0.5 厘米厚的小丁，投入开水锅内煮熟捞出。
3.将鸡蛋清打发，加入淀粉、面粉，制成“高丽糊”。
4.取盘一个，将“高丽糊”一半倒入盘内摊开，放上羊肉，再用“高丽糊”摊匀待用。
5.炒锅置火上，倒入植物油烧至四成热时，将挂糊的羊肉推入油锅，视糊凝固时，起锅滗油，再将羊肉入锅内，用小火烙酥两面。出锅后，用刀改成3 厘米大的菱形块，按原形摆入盘内。
6.锅内用植物油50 克烧热，用葱段、姜末、蒜末炝锅，放入白糖、醋，倒入用肉汤、淀粉、酱油调成的芡汁，加玉兰片、红萝卜丁，视汤爆起后，加入味精，淋香油，浇在羊肉上，此菜即成。
