今日牛肩肉价格25.00元/
价格产考地址:山东滨州阳信县
牛肩肉是牛的肩部肌肉,这块肉活动量大,肉质鲜美,营养价值也比较高。牛肩肉在牛肉中质量中等,购买的人也比较多。牛肩肉属于牛前肉,是不错的牛肉部位,适合各种烹饪,炖、煮、卤等均可。牛肩肉的脂肪含量很低,是亚油酸来源,还是潜在的抗氧化剂。也能帮助肌肉增长,特别是小朋友需要食用。那么现在市场上的牛肩肉价格多少钱一斤?蛇农网小编来分享2022年3月今日牛肩肉行情走势图?
各地牛肩肉价格行情表:
1、山东滨州阳信县,大块牛肉 牛肩肉,价格25元一斤;
2、内蒙古通辽科尔沁区,内蒙安格斯冷鲜排酸牛肩肉,价格50元一斤;
3、山东滨州阳信县,纯干大块牛肉,价格21元一斤;
4、山东济南章丘区,雪花牛肩肉,价格23元一斤;
5、山东临沂兰山区,精品大块牛前肉,价格31元一斤;
2020-12-12牛肩肉河北唐山市开平区24.5元/斤-
2020-12-12牛肩肉河北邢台市桥东区20.63元/斤-
2020-12-12牛肩肉上海市闵行区28.5元/斤-
2020-12-12牛肩肉山东济南市历城区20.88元/斤-2.37%
2020-12-12牛肩肉山东济南市商河县23.19元/斤-
2020-12-12牛肩肉山东济南市天桥区20.75元/斤-
牛肩肉购买小提示:
购买牛肩肉颜色浅红或深红色,横切面有光泽度,人体脂肪雪白,材质牢靠,颇具延展性,人体脂肪雪白或淡黄色,有鲜牛肉独有的一切正常味道。新鮮的牛肩肉可以用颜色、粘度、味道及强度等感观识别方法来辨别。
1.新鮮牛肩肉肌肉有光泽度,鲜红色匀称;表面微干或微湿,触碰时不黏手;具备鲜牛肉独有的味道;肉的横切面细腻密不可分,颇具延展性。
2.不新鮮的牛肩肉颜色偏暗,欠缺光泽度;表面干躁或稍黏手;新横切面潮湿,且有味酸或老旧的味道,但在较深层次内沒有腐败问题味道;肉较绵软。
3.霉变牛肩肉肌肉暗淡无光,表面干躁;新横切面传出呛鼻的腐败问题异味,而且在较深里层也是有此类味道;肌肉无力。