黄牛肉价格多少钱一斤？2022年3月今日黄牛肉行情走势图？

今日黄牛肉价格27.00元/

价格产考地址：山东聊城阳谷县

黄牛肉也叫肉牛，我国牛的品种虽然不少，但真正肉用牛没有，现在饲养的黄牛替代肉牛，在我国生长还是很高的。我国也开始引进国外优秀肉用牛来改良我国本地黄牛，目前养殖的还是是这种杂交黄牛为主，可以明显的提高养殖效益。黄牛肉没有膻味，相比之下，更多的人喜欢吃黄牛肉，水牛肉南方吃的多。那么现在市场上的黄牛肉价格多少钱一斤？下面蛇农网小编就来分享2022年3月今日黄牛肉行情走势图。

各地黄牛肉价格行情表：

1、浙江台州温岭市，生鲜牛肉牛腿肉，价格27元一斤；

2、广东深圳龙岗区，新鲜现杀牛腱子肉，价格33元一斤；

3、江苏连云港海州区，新鲜生牛肉批发，价格29元一斤；

4、山东聊城阳谷县，纯干黄牛肉，价格27元一斤；

5、江苏南京玄武区，原切牛腿肉批发，价格23.98元一斤；

6、河南驻马店驿城区，正宗新鲜大块黄牛腿肉批发，价格29.8元一斤；

7、河南许昌魏都区，生牛肉批发新鲜肉，价格21.98元一斤；

8、浙江杭州萧山区，冷冻新鲜黄牛肉，价格22.5元一斤；

9、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市，草地黄牛肉，价格28元一斤；

10、贵州毕节威宁县，原生态散养土黄牛肉价格¥38.00元一斤；

黄牛肉的选购

一看颜色：红色均匀有光泽、脂肪洁白或淡黄的好；

二摸弹性：表面微干不黏手，按压有弹性，指压后凹陷立即恢复；

三看切面：切面整齐、肌纤维细、没有血水渗出。

黄牛肉的烹饪小技巧

炒菜可清炒或者搭配洋葱、酸菜等；红烧或者炖牛肉可搭配土豆、豆角、木耳、西红柿等。

1.切牛肉片时候，刀与牛肉纤维垂直，这样切出来的牛肉片不散，口感嫩。

2.炒牛肉或者炖牛肉之前，先用啤酒把牛肉片腌制半小时，可减少牛肉的烹饪时间，口感也更鲜嫩。