今日肥牛价格18.76元/
价格产考地址：河北沧州市献县
肥牛是英文的译名，肥牛是一种牛肉的一部分，通过切割成片，作为火锅料来食用，也就是肥牛卷，肥牛是肥瘦相间的牛肉，这种牛肉营养全面，口感特别的鲜嫩可口，细嫩多汁，入口绵润，没有大块肌肉那样的粗糙。优质的肥牛可以作为涮火锅吃，也可以生吃，当然普通的肥牛是不能吃的。现在我们看到超市都有肥牛出售，那么现在市场上的肥牛价格多少钱一斤？下面蛇农网小编来分享2022年3月今日肥牛一二三号肉行情走势图。
各地肥牛价格行情表：
2022-03-15肥牛河北廊坊市大厂回族自治县26.57元/斤-
2022-03-15肥牛河北沧州市河间市17.29元/斤-1.19%
2022-03-15肥牛河北沧州市献县18.76元/斤-
2022-03-15肥牛内蒙古巴彦淖尔市临河区35元/斤-
2022-03-15肥牛内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市24.5元/斤-
2022-03-15肥牛辽宁沈阳市苏家屯区32元/斤-
2022-03-15肥牛辽宁大连市金州区22.5元/斤
2022-03-15肥牛辽宁鞍山市千山区18.75元/斤-
2022-03-15肥牛辽宁鞍山市立山区28元/斤-
2022-03-15肥牛辽宁阜新市彰武县23.5元/斤-
2022-03-15肥牛江苏南京市江宁区21.23元/斤-
2022-03-15肥牛浙江杭州市余杭区27元/斤-
2022-03-15肥牛福建南平市邵武市19元/斤-
2022-03-15肥牛山东济南市历下区21.5元/斤-
2022-03-15肥牛山东济南市历城区19.91元/斤-
2022-03-15肥牛山东济南市商河县20.09元/斤-
2022-03-15肥牛山东济南市济阳区14.33元/斤-
2022-03-15肥牛山东济南市长清区15.18元/斤-
2022-03-15肥牛山东临沂市兰山区32.5元/斤-1.52%
2022-03-15肥牛山东德州市宁津县27元/斤-
2022-03-15肥牛山东聊城市临清市17.27元/斤-
2022-03-15肥牛山东聊城市冠县22元/斤
2022-03-15肥牛山东滨州市博兴县21元/斤-
2022-03-15肥牛山东滨州市无棣县15元/斤-
2022-03-15肥牛山东滨州市滨城区21.5元/斤-1.83%
2022-03-15肥牛山东滨州市阳信县21.89元/斤1.91%
2022-03-15肥牛河南郑州市中牟县26.5元/斤-
2022-03-15肥牛河南郑州市惠济区26.76元/斤-
2022-03-15肥牛湖南长沙市芙蓉区36元/斤-
2022-03-15肥牛广东广州市天河区29.2元/斤-
2022-03-15肥牛广东广州市荔湾区29.58元/斤-
2022-03-15肥牛广东东莞市东莞市30.6元/斤-
2022-03-15肥牛广西南宁市兴宁区23.08元/斤-
2022-03-15肥牛广西南宁市良庆区34元/斤-
2022-03-15肥牛北京市西城区29.33元/斤-
2022-03-15肥牛北京市朝阳区25元/斤-
2022-03-15肥牛北京市丰台区31.5元/斤
2022-03-15肥牛四川成都市双流区16元/斤-
2022-03-15肥牛四川成都市郫都区20.75元/斤-
2022-03-15肥牛四川内江市资中县17元/斤-
2022-03-15肥牛四川南充市顺庆区18.26元/斤-
2022-03-15肥牛贵州贵阳市花溪区25元/斤-
2022-03-15肥牛甘肃兰州市七里河区21.1元/斤-
2022-03-15肥牛甘肃陇南市宕昌县25元/斤-
2022-03-15肥牛甘肃陇南市礼县15元/斤-
2022-03-15肥牛天津市武清区26元/斤
肥牛介绍
肥牛”的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
1、【国产肥牛】中国的优质四大黄牛为秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛和晋南牛。
2、哪些部位品种适用于肥牛火锅？
采用先进技术从牛身上可以分割出几十个品种，但由于涮锅品种主要选用牛的外脊和腹部内的部分，这些肉的肉质细嫩、清香、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹，故倍受食客青睐。
