今日黑木耳价格16.80元/
价格产考地址：福建省福鼎市市场建设管理服务中心
2022年2月17日黑木耳价格行情、今日各种黑木耳多少钱一斤？黑木耳是一种脆爽、口感q弹的食用菌品种。我国从神农氏开始就已经作为食物食用了。黑木耳的营养价值比较高，除了丰富的氨基酸，也含有很多人体所需要的稀有微量元素。也是营养专家极力推荐的健康食物。黑木耳可以做汤，也可以直接炒食，亦可以作为火锅的食材，吃法各种各样，口感老人小孩都喜欢。现在是正月，我们来看看市场报价。
各地黑木耳价格行情表：
2022-02-17 黑木耳 6元/公斤 北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司北京分公司
2022-02-17 黑木耳 16.8元/公斤 福建省福鼎市市场建设管理服务中心
2022-02-17 黑木耳 100元/公斤 山东凯盛国际农产品物流城
2022-02-17 黑木耳 10元/公斤 龙门实业（集团）有限公司西三街农副水产品市场
2022-02-17 黑木耳 99元/公斤 武威昊天农产品交易市场暨仓储物流中心
2022-02-16 黑木耳 6元/公斤 北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司北京分公司
2022-02-16 黑木耳 16.8元/公斤 福建省福鼎市市场建设管理服务中心
2022-02-16 黑木耳 100元/公斤 山东凯盛国际农产品物流城
2022-02-16 黑木耳 10元/公斤 龙门实业（集团）有限公司西三街农副水产品市场
2022-02-16 黑木耳 99元/公斤 武威昊天农产品交易市场暨仓储物流中心
黑木耳营养成分
黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。此外，黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。因此，是棉纺工人和从事开矿、粉尘、护路等工作人员的首选保健食品。黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂，是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品。
