2022年1月19日鸭掌价格行情、今日鸭掌/鸭脚多少钱一斤？

今日鸭掌价格10.75元/

价格产考地址：河北沧州市东光县

2022年1月19日鸭掌价格行情、今日鸭掌/鸭脚多少钱一斤？鸭掌也叫鸭脚，是鸭杂的一部分，过年腌制腊鸭子，都会剁下来和其他鸭杂一起煮着吃，口感特别的美味。也是一大特色。安徽宣城的鸭脚包就是用鸭掌和鸭肠缠绕后，采用秘制的配方加工而成，称为水阳三宝之一。鸭脚即使红烧也特别的美味。我们来看看腊月了，市场上的鸭脚多少钱一斤。

各地鸭掌价格行情表：

2022-01-18鸭掌河北沧州市东光县10.75元/斤-

2022-01-18鸭掌河北沧州市任丘市11元/斤-

2022-01-18鸭掌江苏南京市江宁区13元/斤-

2022-01-18鸭掌山东济南市历城区14元/斤-

2022-01-18鸭掌山东济南市市中区12.4元/斤-

2022-01-18鸭掌山东临沂市沂南县7.5元/斤-

2022-01-18鸭掌山东临沂市河东区11.5元/斤-

2022-01-18鸭掌山东滨州市滨城区9.12元/斤-

2022-01-18鸭掌山东菏泽市单县12.5元/斤-

2022-01-18鸭掌河南郑州市惠济区7.94元/斤-

2022-01-18鸭掌湖南湘潭市岳塘区10.98元/斤-

2022-01-18鸭掌广东广州市番禺区10.75元/斤-

2022-01-18鸭掌广东广州市荔湾区10.23元/斤-

2022-01-18鸭掌广东佛山市南海区12.46元/斤-

2022-01-18鸭掌重庆市荣昌区11.8元/斤

2022-01-18鸭掌四川乐山市市中区7元/斤-

2022-01-18鸭掌四川南充市顺庆区9.92元/斤-

2022-01-18鸭掌云南昆明市宜良县12.5元/斤

卤鸭掌

材料:

鸭掌10支，东山鸭头卤汁1锅。

做法:

1.将鸭掌放入滚水中氽烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。

2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭掌，转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约30分钟后捞出鸭掌，即可吹凉、晾干，备用。

3.热油锅至约160℃，将作法2的鸭掌放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。