今日羊杂价格16.50元/
价格产考地址：河北保定市唐县
2022年1月12日羊杂价格行情、今日羊下水多少钱一斤？羊杂也就是羊下水，在北方地区，很多人喜欢早上喝一碗羊杂汤，这样可以立刻暖和起来，羊杂汤是北方人的最爱，做法也各种各样，没有严格的配比，只要好喝就行。现在各地也比较流行吃羊杂火锅，受到美食爱好者的青睐，羊杂也是营养丰富，含有大量的微量元素，滋补功效比较好。那么现在要过年了，；腊月期间市场上的羊杂多少钱一斤呢？我们来看看。
各地羊杂价格行情表：
2022-01-11羊杂河北石家庄市无极县10.75元/斤-
2022-01-11羊杂河北邢台市信都区24.56元/斤-
2022-01-11羊杂河北邢台市隆尧县8.5元/斤-
2022-01-11羊杂河北保定市唐县16.5元/斤-
2022-01-11羊杂河北保定市定兴县12元/斤-
2022-01-11羊杂河北廊坊市大厂回族自治县13.05元/斤-
2022-01-11羊杂河北沧州市河间市15.65元/斤3.26%
2022-01-11羊杂河北沧州市献县16.31元/斤6.22%
2022-01-11羊杂内蒙古呼和浩特市回民区19.73元/斤-
2022-01-11羊杂内蒙古呼和浩特市赛罕区17.65元/斤-
2022-01-11羊杂内蒙古通辽市开鲁县14.5元/斤-
2022-01-11羊杂内蒙古通辽市科尔沁区12.58元/斤-
2022-01-11羊杂内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市14.59元/斤
2022-01-11羊杂辽宁沈阳市新民市11元/斤-
2022-01-11羊杂辽宁沈阳市沈河区7元/斤-
2022-01-11羊杂辽宁大连市金州区8.25元/斤-
2022-01-11羊杂辽宁鞍山市海城市10.33元/斤-
2022-01-11羊杂辽宁鞍山市铁西区9元/斤-
2022-01-11羊杂辽宁葫芦岛市兴城市8.75元/斤-
2022-01-11羊杂安徽合肥市巢湖市20元/斤-
2022-01-11羊杂江苏南京市江宁区9.27元/斤-
2022-01-11羊杂安徽淮南市大通区12.04元/斤-
2022-01-11羊杂山东济南市历下区15.97元/斤-
2022-01-11羊杂山东济南市历城区19.6元/斤-
2022-01-11羊杂山东济南市商河县14.11元/斤1.06%
2022-01-11羊杂山东济南市天桥区14元/斤-
2022-01-11羊杂山东济南市市中区8.75元/斤
2022-01-11羊杂山东济南市济阳区9元/斤-
2022-01-11羊杂山东青岛市市北区13元/斤-
2022-01-11羊杂山东淄博市桓台县8元/斤-
2022-01-11羊杂山东东营市东营区10元/斤-
2022-01-11羊杂山东济宁市梁山县10.5元/斤-
2022-01-11羊杂山东济宁市邹城市13元/斤-
2022-01-11羊杂山东临沂市临沭县13.47元/斤-
2022-01-11羊杂山东临沂市兰山区10.5元/斤-
2022-01-11羊杂山东临沂市河东区15.88元/斤-
2022-01-11羊杂山东聊城市冠县15.25元/斤-
2022-01-11羊杂山东聊城市莘县13.25元/斤-
2022-01-11羊杂山东滨州市博兴县19元/斤-
2022-01-11羊杂山东滨州市惠民县10.25元/斤-2.38%
2022-01-11羊杂山东滨州市无棣县11元/斤-
2022-01-11羊杂山东滨州市滨城区19.42元/斤
2022-01-11羊杂山东滨州市邹平市25元/斤-
2022-01-11羊杂山东滨州市阳信县10.94元/斤-1.52%
2022-01-11羊杂河南郑州市中原区20元/斤-
2022-01-11羊杂河南郑州市中牟县13.58元/斤-
2022-01-11羊杂河南郑州市惠济区10.1元/斤-
2022-01-11羊杂河南漯河市源汇区9.87元/斤-
2022-01-11羊杂湖北武汉市江岸区12元/斤-
2022-01-11羊杂湖南长沙市芙蓉区22元/斤-
2022-01-11羊杂湖南湘潭市岳塘区10.23元/斤-
2022-01-11羊杂重庆市江北区11.5元/斤-
2022-01-11羊杂北京市朝阳区7.5元/斤-
2022-01-11羊杂北京市丰台区10元/斤-
2022-01-11羊杂四川成都市新都区10.38元/斤
羊杂是什么 羊杂都有什么
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
“杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料（又叫三红）是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料（又叫三白）是肠（生油的）、肚（生味的）、头蹄肉（架碗充数的），下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。
“杂碎三汤”有如下说法。青城百姓，居家过日子，买上一副羊的五脏，下锅煮好，连汤带水地热热吃起来，这叫吃“原汤杂碎”，味道体现在鲜美清淡上。怕杂碎有五脏异味的人家是先将洗好羊杂碎锅里氽一下，把汤扔掉，再将杂碎蒸熟切好，重新入锅添水放调料煮一下，盛到碗里，这叫吃“清汤杂碎”。由于是蒸熟的，味没入汤，食者味道全从对杂碎的细嚼慢咽中得。街巷铺点、车站、路口小摊上多是新的杂碎时时不断地往一个大锅里续，一锅汤用文火常熬不换，甚至是这锅汤经营者叫卖几年就熬上几年，汤稠如油，色酽如酱，过往食客买上一碗吃，这叫吃“老汤杂碎”。杂碎酥烂绵软，醇美味存于汤，故经营者最不舍多给食客加汤。
