2021年2月15日羊蹄价格行情、今日羊蹄子多少钱一斤？

导读：2021年2月15日羊蹄价格行情、今日羊蹄子多少钱一斤？羊蹄也属于羊杂碎一种，是民间小吃，羊蹄最适合炖着吃，羊蹄含有丰富的钙磷和胶原蛋白，羊蹄是有羊皮和骨骼及少量的筋膜组成，经过烹饪后口感特别的香，虽然肉不多，但口感好，这也是为什么很多人都喜欢吃的原因。那么现在过年了，市场上的羊蹄多少钱一斤呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

羊蹄今日均价28.67 元/公斤

2021-02-14羊蹄河北廊坊市大厂回族自治县14元/斤-3.45%

2021-02-14羊蹄河北沧州市河间市16.25元/斤-

2021-02-14羊蹄河北沧州市献县16.5元/斤-

2021-02-14羊蹄内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区19.85元/斤-

2021-02-14羊蹄内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市17.5元/斤-

2021-02-14羊蹄辽宁沈阳市新民市12.5元/斤-

2021-02-14羊蹄辽宁鞍山市海城市11.63元/斤-

2021-02-14羊蹄江苏南京市六合区18.95元/斤-

2021-02-14羊蹄江苏南京市栖霞区15.5元/斤-

2021-02-14羊蹄安徽阜阳市临泉县19.5元/斤-

2021-02-14羊蹄山东济南市商河县9.4元/斤-15.01%

2021-02-14羊蹄山东青岛市城阳区15.45元/斤-

2021-02-14羊蹄山东滨州市阳信县14.08元/斤0.38%

2021-02-14羊蹄河南郑州市上街区21.9元/斤-

2021-02-14羊蹄河南漯河市源汇区14.5元/斤

安徽阜阳颍泉区羊蹄--25/公斤平稳

河北沧州河间市羊蹄--29/公斤平稳

河北石家庄新华区羊蹄--27/公斤平稳

河北沧州献县羊蹄--32/公斤平稳

辽宁鞍山海城市羊蹄--28/公斤平稳

山东济南商河县羊蹄--30/公斤平稳

河南郑州中牟县羊蹄--26/公斤平稳

山东滨州阳信县羊蹄--28/公斤平稳

山东滨州惠民县羊蹄--29/公斤平稳

河南商丘梁园区羊蹄--32/公斤平稳

主料：烧过处理过的羊蹄10个

辅料：红油20克、盐20克、花椒粒5克、辣皮子30个、姜10克、糖色50克、八角3个、小茴香3克、香叶10片、草果3个、桂皮5克、山奈2克、白芷3个、胡椒粒3克、大葱1根、冰糖3克

做法：

1、羊蹄用碱水侵泡洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净，姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净，把那些香料加调味盒里

2、高压锅加水、加盐、加香料盒、加羊蹄，加姜、辣皮子、冰糖、加糖色

3、加锅盖大火烧开，高压锅气阀响起压制15分钟关火，等高压锅能打开时，取出羊蹄

4、用煮羊蹄汤汁，加辣皮子、花椒粒小火熬制，等熬出香味、辣味，大葱切片

5、用熬制好的汤汁、浇在羊蹄上面、在浇红油、撒上大葱即可

小贴士：

1.一般都是用大锅煮羊蹄，家里省事可以用高压锅压制

2.压制时间多少看羊蹄的大小和量，太过熟烂也不行