2021年2月15日羊肉卷价格行情、今日羊肉卷多少钱一斤？

导读：2021年2月15日羊肉卷价格行情、今日羊肉卷多少钱一斤？羊肉卷是羊肉的初级加工品，是火锅的常用的羊肉配料，羊肉卷入火锅容易入味，熟的快，吃起来也很方便，自己在家里也可以吃上美味可口的羊肉卷火锅。过年了羊肉卷也是大家必备的食材，那么现在食材上的羊肉卷价格怎么样呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

羊肉卷今日均价39.39 元/公斤

内蒙古巴彦淖尔临河区羊肉卷--66/公斤平稳

河北沧州河间市羊肉卷--36/公斤上升

内蒙古呼伦贝尔海拉尔区羊肉卷--37/公斤平稳

河北沧州献县羊肉卷--36.75/公斤平稳

内蒙古赤峰阿旗羊肉卷--65/公斤上升

河北沧州运河区羊肉卷--34/公斤平稳

山东滨州阳信县羊肉卷--39.15/公斤上升

山东滨州滨城区羊肉卷--54/公斤平稳

山东济南章丘区羊肉卷--49.5/公斤平稳

羊肉卷是吃火锅最常见的肉类，切成卷状的羊肉下锅易熟，口感嫩滑。那么如何自己来做羊肉卷呢，下面分享个人的经验做法。

食材：

羊肉 适量，菜刀 1把，冰箱 1台
做法：

1、到超市买取新鲜的羊肉一块，最好是方块状的，以便切出的羊肉卷均匀美观。

2、将买来的新鲜羊肉清洗干净，待羊肉表面的水分晾干就可以放入冰箱。

3、将买来的新鲜羊肉放入冰箱冷冻（如果冰箱带有变温功能，则把羊肉放入变温功能的格子里），冷冻至羊肉变硬，但用刀又可以切动的时候即可。

4、取出冷冻好的羊肉，放在切菜板上，开始切羊肉卷。切羊肉时，要保证切取的羊肉厚度，这样切出来的羊肉片自动形成卷状。

5、将切好的羊肉卷摆在盘子里，放入冰箱冷冻，待用的时候再取出即可。

6、切好的羊肉卷不可放在常温下，容易变软融化，影响食用。