2021年2月6日猪杂骨价格行情、今日猪肘骨、猪尾骨、月牙骨、碎骨多少钱一斤？

导读：2021年2月6日猪杂骨价格行情、今日猪肘骨、猪尾骨、月牙骨、碎骨多少钱一斤？猪杂骨就是猪的各种骨头总称，杂骨一般是猪的小骨头，不成大块，这些骨头一般只能作为商家熬制汤料购买，家庭购买的少，一般餐馆或其他行业需要熬汤就购买回来熬制，但也有不错的营养价值。那么现在市场上的猪碎骨头多少钱一斤呢？蛇农网小编来告诉大家：

湖南长沙雨花区猪尾骨--20/公斤平稳

重庆重庆渝北区猪尾骨--42/公斤平稳

山东济南市中区猪尾骨--30/公斤平稳

河南郑州惠济区猪尾骨--56/公斤平稳

河南郑州中原区猪尾骨--25/公斤平稳

云南昭通威信县猪尾骨--52/公斤平稳

内蒙古包头九原区猪尾骨--17/公斤平稳

河南郑州管城区猪尾骨--23.5/公斤平稳

山东临沂兰山区猪尾骨--13/公斤平稳

山东临沂罗庄区猪尾骨--21/公斤平稳

江苏南京浦口区猪尾骨--54/公斤平稳

山东临沂河东区猪软骨--24/公斤平稳

江苏南京鼓楼区猪软骨--42.5/公斤平稳

江苏南京浦口区猪软骨--38/公斤平稳

山东临沂兰山区猪软骨--22/公斤平稳

2020-12-10月牙骨江苏南京市栖霞区25元/斤-

2020-12-10月牙骨山东临沂市兰山区21元/斤-

2020-12-10月牙骨山东临沂市沂南县12.5元/斤-

2020-12-10月牙骨山东临沂市河东区22.5元/斤-

2020-12-10月牙骨四川南充市顺庆区19.47元/斤

杂骨的来源非常广泛,主要是由于-一些小摊贩收集在一起。 因为杂骨就是指各种牲畜各个部位骨骼混杂的骨料,是骨胶生产的主要原料。这种骨料大多为短骨及破碎的椎骨、扁骨等，较少有管状骨 ,且相当部分经过水煮,胶原受到破坏,很多优质胶原已被提出。所以相对来说,这种杂骨只适用于取骨胶,因为它本身的含胶率不高,且含有大量的杂质。