2020年12月16日羊前腱价格行情、今日羊前腱多少钱一斤？

导读：2020年12月16日羊前腱价格行情、今日羊前腱多少钱一斤？羊前腱也是一道羊肉美食，现在很多特色小吃店都有羊前腱可选，通过各种做法，提升了羊前腱的口味，也更吸引美食爱好者。现在正值冬季，是吃羊肉的最佳季节，那么现在市场上的羊前腱多少钱一斤呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

山东济南章丘区羊前腱--58/公斤平稳

河北石家庄长安区羊前腱--24/公斤平稳

河北沧州献县羊前腱--37/公斤平稳

山东济南章丘区羊前腱--29/斤平稳

河北沧州献县羊前腱--18.5/斤平稳

食材

羊腱子 400g，八角 2个，老抽 3勺，香叶 2片，生抽 1勺，生姜 5片，桂皮 1片，干辣椒 2个，冰糖 20g，花椒粒 适量。

做法

1. 准备配料

2. 羊腱子洗净、去掉肉上面一层白膜

3. 水烧开，放入半勺料酒、2片生姜，羊腱子放入烧开，把血水都烧出来后捞出洗净。

4、用刀把羊肉划开，这样卤的时候更容易入味。

5. 羊腱子放锅里加入2大碗水烧开，把干料洗净后全部投入。

6. 再加入老抽、生抽、料酒，烧开后调成中小火继续烧30分钟，调成小火慢慢卤90分钟。

7、关火后，把羊腱子装盘，锅里剩下的卤汁淋在羊腱子上，摆上香菜叶装饰，爱吃辣的可以沾上辣椒酱。