今日猪槽头肉价格元/
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导读：2020年5月14日猪槽头肉价格行情、今日猪槽头肉、猪颈肉多少钱一斤？猪颈肉。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分。宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。住槽头肉特别适合作为卤肉吃，肥而不腻，是很多人喜欢吃的一种猪肉。那么现在多少钱一斤呢，猪颈肉今日均价8 元/斤来看看详细价格。
猪槽头肉价格行情表
2020-05-14 猪槽头肉 北京北京市东城区 5元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 湖南长沙市开福区 18元/斤1.66%
2020-05-14 猪槽头肉 福建泉州市晋江市 250元/箱 12.50%
2020-05-14 猪槽头肉 广东广州市番禺区 8.2元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 广东佛山市禅城区 9元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 河北廊坊市霸州市 8.75元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 四川绵阳市涪城区 8.75元/斤5.85%
2020-05-14 猪槽头肉 四川成都市郫都区 450元/箱
2020-05-14 猪槽头肉 贵州贵阳市南明区 11元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 山东菏泽市曹县 9元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 浙江温州市乐清市 8.5元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 安徽阜阳市颍上县 10元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 吉林吉林市昌邑区 4元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 河南郑州市惠济区 9.1元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 山东潍坊市诸城市 8.5元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 江西南昌市南昌县 8元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 辽宁沈阳市浑南区 17.5元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 河南漯河市召陵区 8.9元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 河南濮阳市南乐县 9.25元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 安徽合肥市巢湖市 8.5元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 河北石家庄市井陉县 17.3元/斤
2020-05-14 猪槽头肉 河南郑州市上街区 8.6元/斤
猪槽头肉做法：
香炸猪颈肉：
材料：食用油，猪颈肉
1、将油放入锅里加热至100℃时放入解冻好的“腌制猪颈肉炸至6分钟左右，表皮金黄色捞起沥油
2、生菜切丝、柠檬切片。
3、将炸好的猪颈肉切片，摆在生菜丝上面用柠檬点缀鲜花装饰即可。
4、食用时粘少许淮盐或胡椒粉口味更佳。
碳烤猪颈肉：
材料：猪颈肉500克，调料生抽500克，盐150克，
味精200克，糖1000克，花生酱、芝麻酱各100克。
做法：
1、猪颈肉切去肥肉洗净，放入沸水中大火氽5分钟，捞出控水备用。
2、将生抽、盐、味精、糖、花生酱、芝麻酱调匀，均匀地抹在整块的猪颈肉上腌渍5小时。
3、将腌好的猪颈肉放入烤炉中小火烤30分钟至 熟，取出切成厚0.5厘米的片，摆在垫有生菜
叶的盘中，用香芹、兰花点缀即可。
特点：
腌制猪颈肉可切成片、丝、丁、条等，可做成碳烧，酥炸、汤、羹等各种烹调方法及口味搭配，做好后香味饱满，口感嫩脆。
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