怎样养黄鳝？黄鳝水泥池养殖技术！

   导读：黄鳝是一道美食，我国人民对黄鳝情有独钟，都比较喜欢吃黄鳝。黄鳝营养价值高，含有丰富的蛋白质、微量元素，滋补养生的作用。黄鳝养殖几年来发展的比较快，市场上绝大多数都是人工养殖的黄鳝，养殖经济效益也比较高。有部分农民也想养黄鳝，问怎样养黄鳝？下面蛇农网小编就来给大家分享一下，黄鳝水泥池养殖技术！

   黄鳝的养殖方式各种各样，但还是以池养比较普遍，养殖黄鳝需要修剪黄鳝养殖池，可用砖石砌成，池壁、池底、池角等处用水泥砂浆。我们来看看常见的三种鳝池构造。

   1、自流换水养鳝池：其特点是80厘米深的鳝池底部比排水沟高，池呈长方形，面积3X 4或3X 5。

   2、栖息和喂饵组合池：其特点是栖息与喂饵分开。

   3、简便池：有些地方的鳝池墙基稍深，池底可不铺砖或石块，可降低建池成本。

   无论哪一种鳝池，都需要有一个进水口，一个排水口，为了增加池水的氧气，进水口需要用一个水槽接住，让进入鳝池的水自然撒开，得到充足的氧气。黄鳝是善于逃跑的动物，在进水口和出水口都要用密网扎住，防止黄鳝越狱。黄鳝在池子里需要一个躲藏、庇荫的地方，这样它们才会安心的生活。可以在池内也可用三分之一水面养殖水浮莲、水胡芦和绿萍等水生 植物，并在池旁种南瓜等，池上搭架遮荫，为鳝鱼生长创造好生态条件。鳝池在放养前，应用生石灰清池消毒，一般按每亩池面积排干水后用生石灰50—60公 斤，消毒后半个月左右才能放养鳝苗。家庭养殖黄鳝，也可利用房前屋后的小水塘等零星水面，将其改建成鳝鱼池。面积大、小均可，但要有水源，以便干旱时人工 加水或换水。池深0.7—1米为宜。新建鱼池，最好选择避风向阳、近住宅、靠水源的清洁地方，面积约2—10平方米，以4—5平方米最好。 无论那种鱼 池，都必须不漏水。

   1、鳝池修建

   鳝池是重要的一个环境，需要选择水源充足、排灌方便、水质无污染、避风向阳的地方建造鳝池，鳝池设置成椭圆形或切角的长方形比较好，池子的大小也需要一定的控制，建议每口池以15-30平米为佳，池底用砖或石块砂浆砌，用水泥勾缝，池边墙顶做成“T"型，新池建好后用水浸泡一周，后添入30-40cm的泥土。放苗前周用每平方0.2公斤的生石灰消毒，水深为20-30cm，并铺设水花生，覆盖面20%，水花生进池时注意消毒，再用水冲净。

   2、鳝种的来源与放养

   虽然说现在也有一些养殖场提供优质的种苗，但也可以自己收购野生的鳝苗养殖，价格相对比较低。可以到市场收购无病无伤，活动正常，规格基本一致的鳝种，在放养之前再次进行挑选。过后还需要对种苗进行消毒处理，方法是用一个大容器配成3%的食盐水，放入鳝种，游动正常的做为养殖对象，跳出盆外的或不动的则淘汰。放养时水温要超过15℃，不宜太早，一般每平方放养2-3公斤，以每公斤25-35尾为好，不同规格切忌混养，鳝池中搭配放养泥鳅，比例为鳝：鳅等于3：1，起到增氧、去污的效果。

   3、日常管理

   鳝种入池要进行饵料的驯化保证其定点、定时、定质、定量，做到科学喂养，一般日投喂量为鳝鱼体重的6-10%，或配合饲料4-6%(2天一次)，日投喂量随温度上升而提高。由于投饲量大，水质极易恶化，20℃以下一般一周换水一次，高温时1-2天即换水一次，及时的捞残饵、排污、适时注水升高水位，不超过30cm，换水时要注意温差不能超过5℃，引用外河水时要用筛绢过滤，防止敌害生物的侵入，加水量不超过原池水的1/4，要及时的搞好遮荫工作，避免阳光直射，除此以外还须注意防逃、防盗，防毒等。

   4、疾病防治

   由于获得高产，密度相应增加，病害较多，要注意观察，做到“有病早治，无病先防”的原则。防病时定期泼洒抗菌药物，一般半个月用0.1ppm的漂白粉全池泼洒，饵料中定期的加拌抗生素，提高抵抗力，发现寄生虫疾病时用敌百虫拌饵投喂或全池泼洒。在养殖中，疾病防治尤为重要，只要进行科学的喂养管理，经济效益一定会显著提高。

   5、越冬管理

   水泥池黄鳝养殖时，一般采用无水越冬法。既在11月上旬，当气温下降至8～10℃以下时，缓缓排干池水，让黄鳝入蛰;当气温下降5℃以下时，要在池内盖上一层厚约5～10厘米的新鲜稻草，让黄鳝安全越冬。冰冻时期，不要让池底有渍水，以防结冰时黄鳝试窒息死亡。

   1、水源足水质好：

   虽然说黄鳝可以在污水中生活，但为了达到高产，在高密度人工养殖环境下，还是需要清澈干净的水源。人工养殖黄鳝的过程中，要求水质肥、清洁、深氧足。黄鳝喜浅水、喜温性的动物，在早春季节为他提高水温，水位不能控制太高，在6厘米左右即可，有利于水温快速上升，达到黄鳝的要求。人工养殖黄鳝对水还是有要求的，因为黄鳝体表有很多粘液，加上密度大，粘液累积就更多，造成水体变质，消耗大量溶氧，并产生热量，使水温明显升高，造成黄蟮死亡。日常管理要注意做好换水工作，以保持水质清新，提高黄鳝食欲，加强饵料转化。换水是清除池塘污物、增加溶氧、保持水质清新的有效途径。日常喂食，对黄鳝的投饵不宜太多，多了吃不完就会腐烂变质，影响水质，一般于投饵后1至2天需注换新水一次。生长期水深保持10至15 厘米，并视天气变化调节水深。

   2、注意水温的变化：

   清明前后，一般水温稳定在10℃以上的时候，就可以开始做准备工作。首先是对养殖池周围环 境进行清扫，然后进行药物消毒。方法是用生石灰制成50克/升饱和石灰溶液后，滤出清液，加10克/升的烧碱搅匀制成强碱消毒液，然后用此液对养殖池周围 进行喷洒消毒。最后，揭去鳝池表面的越冬覆盖物，并立即向泥面和池内壁喷洒消毒液。完成以上工作后，检查黄鳝越冬情况以及鳝池的设施是否完好。同时，池内 泥埂也要修整种植上水生植物如慈菇、荸荠、芋头等。春季气温较低，有时还会出现“春寒”现象。所以一定要做好保温工作，最初可暂时借用越冬用的塑料薄膜覆 盖，在无风、有阳光的中午揭膜晒几小时，下午盖膜保温，有条件的可用电灯或其它加温设施。夏季池内除种水生植物外，还可在池边种一些瓜豆、搭棚遮荫。冬季 低温，要防寒、排干水，覆盖一层稻草，保持池温与土壤湿润。防止鳝鱼冻死，但在池内不要随意行走或堆压重物，以免压实地下孔道，造成通气孔堵塞，导致黄鳝 窒息死亡。

   3、加强巡逻观察：

   常注意观测水质、水温、池水深浅之变，凡是打雷下大雨时加强看管，防止洪水冲垮池子或鳝鱼翻池。

   4、防毒防害：

   要防止有毒物质进入养鳝池内，池内不得放鹅、放鸭，以免吞食幼鳝，减少收益。

   5、适当保持水层深度：

   一般10—15厘米深度为宜，高温季节适当加深水位，但不可超过20厘米。因为黄鳝对水温差反应较为敏感，一旦换水的温差超过 3℃，黄鳝就可能患上感冒病而逐渐死亡。所以换水时，应尽可能换同温水，一般措施是增建一个蓄水池，水经曝晒后再进行换水。换水次数应根据黄鳝的放养密 度、投饵情况、气温等灵活掌握，时间一般以晴天中午为好。当气温较低时不用换水。气温升至15℃时，可每周换水1次，每次换水占总水量的1/4;气温升到 20℃左右时，可每5天换水1次，每次可换水1/30要经常灌注新水，具体换水间隔时间，春秋季七天换一次，夏季三天换一次。换水次数也须因水源、黄鳝多 少、水质情况而定。入冬之后，要排尽池水，只保持池土湿润。并在池土上覆盖一层6-8寸的稻草或其它杂草，以免池水冰冻， 因池中无水，尤其要防猫、 狗、鼠入池，吞食鳝鱼。

   6、饵料的投喂：

   黄鳝养殖要注意饵料的投喂量，它们是肉食动物，经常会大吃小的问题，人工养殖需要按照规格来喂养。幼鳝还不能吃普通的饲料，在刚孵化4-5天的幼鳝，主要投喂水蚤、轮虫、 新鲜鱼浆和藻类等，尤以水蚤最佳。长大点后，可以替换成蚯蚓、螺肉、蚕蛹等。投放饵料，用量视吃食情况灵活掌握，确保吃好而又不让残饵留下毒害水质。当体长达到 6-8厘米即行分养。 成鳝主要投喂蚯蚓、蝌蚪、小蛙、蝇蛆、小虾、蚕蛹、螺蚌肉等，也可喂一些下杂鱼浆或其它动物内脏等。尤以蚯蚓最佳，每5-6克鲜 蚯蚓能增长1克鳝肉。也可喂一部分麦麸、米饭、瓜果、菜屑之类植物性饵料，今后要探索“混合饵料”喂料。喂饵要定时、定位、定质、定量，以免幼鳝由于暴食 引起病害。

   黄鳝昼伏夜出的动物，喜欢在晚上出来觅食，其实可以训练到白天喂食，在开始训练的时候，宜每天下午4-5时或傍晚供饵，以后逐日提前投喂，一般经过10—巧天驯饵，就可以正常投喂饵料了，可以安排在每天上午9时或下午2时供饵，也可隔日供饵， 以增加其食量。每日投饵量为鳝鱼总体量的6-7%，精料宜少，粗料宜多。分早晚两次喂养，投饵集中投在饵料台上。饵料台可用木框、竹箩、铝制网线 或尼龙密网布等制饵料框架，并将其固定在池中。水温对黄鳝食量及其摄食活动影响很大，15-28℃为最佳生长温度，摄食活动增强，此时要勤喂，喂饱；15℃以下，摄食缓慢，影响索饵；10℃以下，停止吃食，随水温下降而进入洞穴冬眠。