养殖鳝鱼、鳝鱼日常管理四个要点

   导读：养殖鳝鱼效益比较高，黄鳝是大家都喜欢吃的美食，酒席上我们经常可以看到大厨做的黄鳝被一扫而空。对于这种传统的美食，大家都比较喜欢。现在环境破坏，野生黄鳝比较少见了，大家吃的基本都是人工养殖的，少量野生的也被农村人吃了，到不了城市上来。养殖鳝鱼前景广阔，下面蛇农网小编就来给大家分享一下鳝鱼日常管理四个要点。

   黄鳝养殖日常管理很重要，管理得好可增产增收，否则收效不大，甚至一无所获。主要工作是投饵、控制水位和调节水质。

   黄鳝每天都要投喂食物，满足它们生长需要，黄鳝是一种肉食性动物，喜欢吃活饵料，人工养殖可以投喂混合饲料为主，为了提高黄鳝品种，建议投喂一些鲜活饵料。如蚯蚓、蝇蛆，螺、蚌、蚬、小杂鱼、蚕蛹或猪、禽内脏等下脚料。也可以兼投饼块、麦粉、小浮萍及粉坊，豆腐坊的下脚料等。最好晕素结合，以补充动物性鲜活饵料的不足。有条件还可以饲养黄粉虫、蚯蚓、大麦虫等作为活儿，不但可以降低料肉比，还可以改善商品黄鳝的口味。

   投喂饵料要定时定点投喂，需要设食场，这样黄鳝习惯来找吃的，也方便检查吃饵料的情况，更加残留的饵料来决定投喂量。保证黄鳝吃到新鲜饵料，剩下的饵料会腐败，黄鳝是不会吃了，这样就浪费了。应根据每日摄食情况，及时调整投饵量，以不剩和稍剩为度，不可时多时少，时饱时饥。残饵过多，不仅浪费，而且食饵腐烂发臭，也影响水质。5 -9月是黄鳝摄食最盛，生长最快的时期，一定要抓好这一阶段的饲养管理，这是全年增产的关键。

   养殖黄鳝的水不能太深，和养鱼不同，一般底泥厚30厘米，水深5～10厘米。夏天要注意防逃，夏季是暴雨频发的季节，容易造成池水上涨，黄鳝借机外逃，造成巨大损失。所以，这时一定要及时排水，控制好水位，保持水面与池顶的距离。水太深也影响黄鳝的呼吸，它们虽然生活在水里，但它们会经常需要探出头来呼吸新鲜空气，太深会影响它们习性。将迫其游出洞外，不利生长。

   黄鳝对水质要求不严格，但仍以清新水质为好。7-8月，水温高，摄食量大，除及时清理残饵外，还应注意适当换水，以防水质恶化。池中可以种植水葫芦、水浮莲等。池上也可以搭棚种瓜、豆，以降低水温。

   进入冬季后，黄鳝就开始冬眠了，虽然说黄鳝不容易冻死，冻僵后经过太阳照射还是会恢复活力，但这对黄鳝是一种伤害。因此，在黄鳝越冬期间要做好防冻工作。可排水越冬或加覆盖物防冻，也可带水越冬，但水层不可过浅，以防结冰到底。排干池水越冬虽然比较好，但容易受到黄鼠狼等敌害，这点需要注意，根据本地区的情况合理的选择越冬方式。