养殖黄鳝、黄鳝网箱养殖技术

   导读：黄鳝是一种老百姓都喜欢吃的水产，黄鳝营养价值高，蛋白质含量丰富，含有其他鱼类所没有的丰富微量元素，而且特殊的鲜美味道，是其他鱼类所不能比的。虽然说现在养殖的黄鳝口感差点，但还是能够满足大家的需求，在酒席上经常看到。养殖黄鳝也给农民朋友带来了丰厚的回报。下面蛇农网小编就来给大家分享一下黄鳝网箱养殖技术。

   黄鳝养殖水体要求不是很高，一般养鱼池或塘都可以养殖，但要求排灌方便、水源充足的地方。对水面大小没有太大的限制，一般池塘、水库都可以。对水深有一定的要求，需要在一米以上的水深，水质较好不能太差。PH值中性偏碱(pH值在6.8-7.5之间)。不适合在冷水水源地区饲养，这样水温变化大，对黄鳝不利。

   1、网箱的大小：

   网箱大小没有严格的标准，一般根据水面来合理的设置大小，一般为了方便管理，按照长8-9m，宽2-3m，深1.5-2.0m，每个网箱20平方米左右。

   2、网箱的材料：

   网箱材质最好是优质的聚乙烯网片缝制，不过网片有好有坏，劲量购买手感比较软的买，硬的基本都不太还要。虽然说好的光泽好，但有些伪劣网片看上去无光泽，称起来很重，这种材料做的网箱用不到一年就老化，中途又要换网箱，不宜选用。

   3、网箱的安装：

   网箱安装也比较简单，用竹竿固定好，让网箱能够充分展开即可。一般一个6-8m长的网箱用6根木桩固定网箱底部四角，以免网片上浮。面积比较大的，也可以打桩后用铁丝拉这来固定，这样比较方便，将钢丝绳固定在桩上，再把网箱挂在绳上，四角吊石头防网片上浮。遇到水特别深的水库之类的，可以用空邮箱或特质的大浮漂来固定比较好。无论哪种形式网箱之间必须留有操作喂食的通道。网箱入水0.5-1.0m，露出水面0.4～0.8m。箱底与池底距离最好在0.3-0.5m以上。至于放网箱的数量，视具体情况而定，因鳝鱼有耐低氧的特性，如果水体大，水交换方便，只要操作便利，全池放满也可，但水体小且水交换困难，则不能放得太多，因水体长期处在缺氧状态下，水质极易恶化，影响鳝鱼摄食生长，甚至发病。

   4、网箱内的环境：

   网箱养殖黄鳝需要在里面养殖水草，网箱装不来泥，黄鳝需要栖息在水草上，这是很关键的设置。种植的水草比较多，最简单的还是水花生、油草、水葫芦为最好容易管理，水草要求成活后以看不见水为宜，水草主要有以下几个作用：

   ①供鳝鱼栖身、避光;

   ②吸收箱内水中营养，减少污染，净化水质;

   ③避免阳光对水直射，稳定水温，夏天可以避暑。所以说水草宜多不宜少，但要在网箱两头各留一处能看见水的地方，作为投饵场让鳝鱼吃食，该位置要固定，若水草长满了吃食的地方，则要经常取走一些水草，但不能使吃食的地方空荡荡的，吃食的地方一般留脸盆大一块能看到水的地方即可。

   网箱设置好了，水草准备好了，就要开始投放种苗了。在投放黄鳝苗的时候，要记住适当的投放点泥鳅在里面，一般3-5尾/平方米，让泥鳅帮助清除残饵、清洁网箱的作用。很多地区繁殖黄鳝苗技术不够，还是购买野生的小体黄鳝来饲养。在收购的时候要避开黄鳝繁殖期，一般宜4月至5月初(公历或7月至8月，气温高放苗成活率也较高，养两年的宜在8月至9月进苗越冬后第二年继续养成大规模商品鱼。收购的时候要注意黄鳝苗的健康，来源要清楚，投放前还须用3%-5%的食盐水、80-120万国际单位青霉素或20g/立方米的高锰酸钾水浸泡5—10分钟，以杀灭外来病原。苗种的颜色以黄色、花色最佳，灰色或绿色的较差一点，市场销售也是如此，灰色的价格稍低。

   黄鳝摄食方式为鱼类中较少见的吸吸式，捕食时综合运用其嗅觉、味觉、视觉。侧线系统，因其嗅觉、味觉灵敏，视觉迟钝，所以对食物要求甚严，但遇到可口食物时十分贪食。人工养殖的黄鳝，宜投喂黄鳝膨化颗粒料，投喂量为体重的1%～2%，要勤观察，投喂与气候、水温有关，一般很快吃完说明偏少，几个小时后未见吃完，说明偏多，要根据实际情形调整。值得注意的是当黄鳝适应了某一种饲料后，勿随意变动饲料品种，否则黄鳝拒绝摄食。水温在25-28℃时，一天可投喂两次，分别在上午6-7时，下午5-6时，日总投饵率为2%-4%。在此温度之外每天下午5时左右投喂一次即可，投喂量酌减。30℃以上、15℃以下时可停止投饵或隔l-2日投一点也可。投饵时，定期加一些保肝宁、利胃散、复合维生素之类药品，对提高成在投放鳝种前网箱必须浸泡7-15天，以使网片光滑，不擦伤鱼体。投放的鳝种每箱内必须规格一致以免互相残食，一般每平方米放1-1.5kg左右，放养规格为50-100g/尾为最好，因鳝鱼养殖时间短，种苗太小难以达标，又因太小的都是雌性，成活率活率，增强抗病力，提高饲料回报率有很大的帮助。另外，在阴雨或闷热天气时，投料也要相应减少，并及时捞除残剩料。

   网箱养殖黄鳝要求水体相对较为稳定，池塘小的还需要经常换水，如果有流动的水源更好了，这样可以保持黄鳝养殖网箱内水体活度。特别要注意洪涝天气和干旱季节水位的保持。日常管理也要注意水质酸碱度的调节工作，每隔10-15天适当泼洒生石灰调节酸碱度，控制水体的pH在6.8-7.5为宜。日常管理还要注意黄鳝网箱的疏通工作，网箱孔的密度比养鱼要大，所以容易被附着物堵塞，需要经常清洗，让养殖箱的水能够和外面交换，更要注意的是检查网是否破损以提防逃鳝以及清除腐烂的水草。平时注意巡视了解黄鳝活动摄食情况，发现异常应找出问题及时解决。要做到早晚都要巡查网箱一次，避免出现意外逃走。