导读：香菇种植是一个不错的农村创业项目，香菇的种植方法早期是仿野生种植，是利用林地的倒木接种后培育出来的。这种传统的栽培技术就是农民说的“靠天收”！经济效益差。后来中国科学院中南真菌研究室等单位，试用“段木纯菌丝接种法”获得成功，也是现在培育比较多的一个香菇的种植方法。有农民朋友问香菇的种植方法？种植香菇的主要环节有哪些？下面蛇农网小编就来分享给大家：
一、香菇菌种准备：
栽培香菇首先要选择优质、适合本地区环境生长的品种，则会是第一步。然后采用适龄菌种接种等，要做好前期的准备工作，详情可以参考本栏目其他文章。
二、香菇的场地选择：
香菇的栽培的场地选择也要科学，不是什么地方都可以建造的。因为香菇的菌丝生长与子实体的发生对生态因子的要求不同，有条件的应设二场制，即培养菌丝的发菌场和促子实体生长发育的出菇场较好。但我国目前多为一场二用。在山腰或坡地选择场地，在秋末冬初进行场地清理，改造环境，为堆菇木、接种作准备。
三、菇树选择及段木准备：
栽培香菇需要选择适合的椴木，有的树木是不能栽培香菇的。一般选择阔叶树比较适合，阔叶树基本上都可以，但一些含有芳香油类的树木不能用。适龄的菇木于冬季至春初砍伐，经过干燥，于春季接种前截成段，在干爽、阴蔽地方堆好。
四、人工接种：
接种是一个细活，不能让椴木感染了杂菌，香菇椴木接种一般在春末气温回暖时节，把准备好的段木接入菌种。
五、香菇的接种后菇木管理：
接种后菇木，按一定方式堆放，经常进行发菌检查。发现菇木出现小菇蕾，进行架木出菇，水分调节、光照控制、寒冷刺激等技术促多出菇、长好菇。这期间要注意检查病虫害，一直至来年五月收菇结束。
六、香菇的采收、加工：
及时收菇，并按不同情况进行加工处理，使采收到的菇都成为商品。
七、香菇的市场价格：
2020-05-20 香菇0912 辽宁葫芦岛市连山区 23.04元/斤 13.33%
2020-05-20 原木干香菇 广西柳州市融安县 45元/斤
2020-05-20 普通香菇 辽宁葫芦岛市连山区 31元/斤
2020-05-20 香菇808 湖北十堰市竹山县 31.01元/斤
2020-05-20 花菇 湖北十堰市竹山县 36.01元/斤
2020-05-20 香菇片 湖北十堰市竹山县 23.85元/斤 0.68%
2020-05-20 花菇 四川广元市利州区 42.33元/袋
2020-05-20 普通香菇 河南平顶山市鲁山县 24.88元/斤 0.48%
2020-05-20 金钱菇 河南平顶山市鲁山县 21.75元/斤
2020-05-20 花菇 湖北襄阳市襄州区 36.01元/斤
2020-05-20 花菇 湖北随州市随县 73.15元/斤7.86%
2020-05-20 普通香菇 河南南阳市西峡县 30.06元/斤 0.33%
2020-05-20 原木干香菇 湖北襄阳市襄州区 28元/斤
2020-05-20 花菇 河南南阳市西峡县 35.33元/斤0.94%
2020-05-20 普通香菇 湖北襄阳市襄州区 30.24元/斤
2020-05-20 香菇808 河南平顶山市舞钢市 43.5元/斤
2020-05-20 香菇片 河南驻马店市泌阳县 16.32元/斤7.43%
2020-05-20 香菇808 河南三门峡市卢氏县 5.5元/斤0.18%
2020-05-20 原木干香菇 广东河源市连平县 50.5元/斤
2020-05-20 野生香菇 广东清远市英德市 35元/斤
2020-05-20 原木干香菇 广西来宾市金秀瑶族自治县 45元/斤
2020-05-20 原木干香菇 陕西商洛市商南县 40元/斤 1.28%
2020-05-20 香菇808 河南三门峡市灵宝市 5.75元/斤1.02%
2020-05-20 原木干香菇 湖北十堰市竹山县 29元/斤0.41%
2020-05-20 原木干香菇 湖北随州市随县 35元/斤
2020-05-20 香菇808 河南驻马店市泌阳县 28.67元/袋
2020-05-20 野生香菇 湖北随州市曾都区 27.01元/斤
2020-05-20 泌阳花菇 河南驻马店市上蔡县 49元/斤0.12%
2020-05-20 随州香菇 湖北随州市曾都区 45元/斤
2020-05-20 泌阳花菇 河南驻马店市泌阳县 31.72元/斤
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