香菇种植、如何制作优质香菇菌种？

   导读：香菇种植是一个技术要求比较高的农业种植技术，虽然说香菇现在种植的比较多，也比较普遍，不过很多人种植技术还是停留在直接拿到培育好的菌种袋来种植，这样成本比较高，自己也不能选择想要的品种了。如何制作优质香菇菌种，从长期来考虑，发展来说，还是要自己尝试解决的。下面蛇农网小编就来给大家分享一下。

   菌种的制作流程比较严格，更不可能随意颠倒顺序，首先需要纯种分离、试验→母种制备→原种制备→栽培种制备→菌种保存，备用。

   有一定的经验后，首先就要在种植培育的时候要注意，选择出菇早、出菇均匀、成丛的、朵形好、粗壮肥大、柄短、色泽好、八成成熟的香菇菇体为种菇，各方面表现都比较优秀，有品种的特点和香菇的优秀特征的香菇菇体作为种源。用孢子分离法或组织分离法或菇木分离法获得菌种，然后用常见的培育方法，用马铃薯葡萄糖琼脂或玉米粉琼脂培养基进行纯种分离，然后放入摄氏22-26度环境中培养，一般经过10-20天的培育，就会发现长成菌落，然后挑选出那些色白、健壮、无病虫害菌丝转入斜面培养。然后需要这样的操作2-3次纯培养后，并经出菇试验，选取优良菌株用作制母种。整个过程要求细心，认真，不能怕麻烦。

   经过培育后，及可以开始制备母种了，方法是取经出菇试验的纯种，用马铃薯葡萄糖琼脂在摄氏24-26度培养，需要有培养箱恒温。母种可转3-4代扩大培养获得更多的母源菌种。

   通过前一段时间的培育，获得了母种后，就要看是制作原种了。方法是把母种用与栽培料接近的培养基进行扩大培养，这样就获得原种。如果原种比较多，也可以直接用于栽培接种。

   制作原种，需要配置原种培养基，不能用母种的培育基了，原种的培养基比较多，需要大量、廉价的材质来培育，降低价格。配方是锯木屑78%、米糠或麸皮20%、蔗糖1%、硫酸钙1%、水适量。将以上混合的配方基质装入750毫升菌种瓶，包扎好在1.5公斤压力下1小时灭菌。接入母种后在摄氏24-26度培养30-40天至菌丝长满瓶。

   原种培育好以后，就是培育栽培种了，这是在原种的基础上，进一步扩大种源，栽培种是原种的进一步扩大生产，然后直接用于栽培接种的，栽培种的培养基和原种的培养基有一定的区别，可以用木块作香菇菌种培养基。具体配方可以用1.5-1.8厘米厚、直径1厘米的圆木粒或楔形木块1000个，木屑100克，米糠50克，水150-200毫升。先把木粒在水中浸透，再用浸过木粒的水拌料，然后装入菌种瓶在1.5公斤压力1小时灭菌后接种培养。

   栽培菌种是否成功，还是要有一定的要求的，判断香菇菌种制作的如何，可以通过菌丝来发现判断。健康的香菇菌丝体白色，一部分长入料内，一部分气生，外观有弹性。菌丝结块好，成熟的菌丝体表面菌丝块变成茶褐色，有香菇的特殊气味，无病虫害，健壮。当培养的香菇菌种长至1/3瓶时，可把培养室温度降低摄氏2-3度，有利菌种的生长。成熟菌种应存放在阴凉、干爽、洁净的环境中，防止污染和放缓生长，免加速老化。

   结束语：优秀的菌种是一个香菇种植公司的增产增收的法宝，虽然说心中市场上有很多的香菇菌种，但不一定就适合本地区的种植，另外，各地的栽培的香菇培养基不同，菌种的适应能力也有差异。因此，在本厂发现生长壮硕的香菇培育菌种，扩大种植有积极的作用，更好的利用身边廉价的种植基质。