今日牛骨髓价格30.00元/斤
价格产考地址:河南郑州市中牟县
牛骨髓是指从牛骨中提取的髓质部分,通常是牛腿骨或牛脊椎骨。牛骨髓富含脂肪、蛋白质、胶原蛋白和矿物质等营养成分。它被广泛用于烹饪和食品制作中,尤其在汤料、调味料和高营养价值的食品中应用广泛。牛骨髓具有浓郁的味道和滑嫩的口感,在炖汤、煲粥、炒菜等菜肴中增添了丰富的风味。此外,牛骨髓也被认为具有补肾壮阳、滋养血液和促进消化的功效,在一些传统医学中也有应用。下面来看看牛骨髓价格多少钱一斤?2023年6月今日牛骨髓行情走势图!
各地牛骨髓价格行情表:
2023-06-27牛骨髓河北沧州市河间市6元/斤,牛骨髓河南郑州市中牟县30元/斤;
2022-03-15牛骨髓内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市9.5元/斤,牛骨髓福建龙岩市新罗区35元/斤,牛骨髓河南郑州市惠济区19.5元/斤,牛骨髓广西南宁市良庆区31元/斤;
牛骨髓的营养价值:
牛骨髓具有一定的营养价值。它富含脂肪、蛋白质和矿物质等营养成分。以下是牛骨髓的主要营养成分:
1. 脂肪:牛骨髓中含有丰富的脂肪,提供能量并帮助维持身体的正常代谢功能。
2. 蛋白质:牛骨髓中含有一定量的蛋白质,是身体构建和修复组织所必需的重要营养物质。
3. 矿物质:牛骨髓富含钙、磷、镁和铁等矿物质,对于维持骨骼健康、血液循环和其他生理功能至关重要。
此外,牛骨髓还含有胶原蛋白,对皮肤、关节和结缔组织有益。它也被认为具有滋阴补肾、滋养血液和增强免疫力的功效。然而,由于其高脂肪含量,摄入时需要注意适量食用,以避免摄入过多的脂肪。
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