今日鹅肝价格8.00元/斤
价格产考地址：浙江台州温岭市（普通鹅肝）
鹅肝就是鹅的肝脏，是一道特色美食，特别是在欧美国家特别留下吃，还培育出了专用鹅肥肝的品种，布朗鹅品种。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝的价格现在在我国也比较高，毕竟养殖鹅的成本比较高，养殖规模有限。那么现在鹅肝价格多少钱一斤？蛇农网小编来分享2022年10月今日鹅肥肝行情走势图给大家参考。
2022年10月鹅肝价格行情：
2022-10-03鹅肝山东潍坊市临朐县18.5元/斤-
2022-10-03鹅肝广东佛山市南海区5元/斤
1、广东佛山南海区，广东黑棕鹅鹅肥肝，通货酒红肝 100斤起5.00斤，通货酒红肝 500斤起4.00斤，通货酒红肝1000斤起3.00斤，统货 白肝100斤起13.00斤；
2、河南郑州惠济区，5斤鹅心肝，包邮42.00元一件
3、浙江台州温岭市，鹅肝鹅心肝一体新鲜，5斤装（鹅心肝）39.90元一件
4、广东广州荔湾区，法尚#原味鹅肝#规格1公斤左右/只，价格¥135.00元一件；
5、山东潍坊临朐县，法式鹅肝，山东潍坊临朐，价格¥120.00元一公斤；
6、上海宝山区，C肝50.00斤。B肝80.00斤，A肝110.00斤；
7、上海宝山区，圣罗捷鹅肝A肝，价格¥230.00元一公斤；
8、广东佛山南海区，狮头鹅鹅肝价格¥65.00元一斤；
鹅肝分类
鹅肝cru——未加工的鹅肝。
鹅肝frais——新鲜的鹅肝。这个通常在熟食处购买，用罐子烹饪。在冰箱里保质期大约一个星期。
鹅肝mi cuit——半烹饪的鹅肝。这种鹅肝被装在罐子里出售，在打开以后，可以在冰箱中存放3个月。可以通过各种各样的方式来标记。
鹅肝d'oie entier——整体鹅肝。
鹅肝de canard entier——整体鸭肝。
自然鹅肝——纯净的整体肝脏。
鹅肝团湖作为冷甜点的鹅肝——肝脏被切成小片，还可以包括块菌。
碎肉加鹅肝——整个鹅肝外包上碎肉。
