今日红蛋价格8.60元/
价格产考地址：三门峡金河农产品批发交易中心
红蛋是鸡蛋的一个颜色种类，也叫红壳鸡蛋。红蛋一般是指饲料饲养的 鸡蛋，农家饲养的大多数都是粉壳多，也有少量的产蛋粉白色。红壳蛋最早都是进口培养的蛋鸡品种产的蛋。现在不好说了，有的用蛋用鸡来土法散养，也属于土鸡蛋。那么现在市场上红蛋价格多少钱一斤？2022年4月今日红壳蛋/红皮鸡蛋行情走势图来看看。
各地红蛋价格行情表：
2022-04-17 红皮鸡蛋 8.6元/公斤 三门峡金河农产品批发交易中心
2022-04-17 红皮鸡蛋 10.8元/公斤 新疆克拉玛依农副产品批发市场
2022-04-17 红皮鸡蛋 10.6元/公斤 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场
2022-04-16 红皮鸡蛋 8.6元/公斤 三门峡金河农产品批发交易中心
2022-04-16 红皮鸡蛋 9.7元/公斤 广东江门水产冻品副食批发市场
2022-04-16 红皮鸡蛋 10.3元/公斤 新疆克拉玛依农副产品批发市场
2022-04-16 红皮鸡蛋 10.6元/公斤 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场
2022-04-15 红皮鸡蛋 8.6元/公斤 三门峡金河农产品批发交易中心
2022-04-15 红皮鸡蛋 9.7元/公斤 广东江门水产冻品副食批发市场
2022-04-15 红皮鸡蛋 10.3元/公斤 新疆克拉玛依农副产品批发市场
红壳蛋、白壳蛋：营养成分相似
鸡蛋有红壳、白壳之分。有人认为红壳蛋营养好，有人认为白壳蛋更有营养。其实，蛋壳的颜色主要是鸡不同以及饲料不同。红壳蛋一般为草鸡所生，其特点是蛋壳薄、蛋黄大，呈橘黄色。而白壳蛋是白鸡所生，特点是蛋壳薄、蛋黄小，呈浅黄色。有些商贩宣称，他卖的粉壳蛋才是真正的土鸡蛋。其实这种说法是没有根据的。通常来说，用白壳蛋鸡和红壳蛋鸡杂交，下出来的蛋就是粉壳的，这在散养和笼养中都可以实现。还有一些不规范的饲养者，为了做出粉壳蛋，在鸡的饲料中添加色素，因此，颜色过于鲜艳的粉壳蛋，大家最好不要购买。
事实上，蛋壳主要是由一种叫卵壳卟啉的物质组成，并无营养价值。科技工作者曾对同一条件生活的草母鸡与白母鸡用同一种饲料喂养。然后，对产下的红壳蛋与白壳蛋进行成分分析。结果，从鸡蛋最主要的两种营养成分——蛋白质和脂肪的分析结果来看，红壳蛋的含量为14.4％和11.8％，白壳蛋为15.0％和9.9％，差别很小，其他营养成分也基本相似。
