今日牛杂价格12.00元/
价格产考地址：河北廊坊市三河市
牛杂也就是老百姓说的牛杂碎、牛下水，是牛的副产品，一般来说是指的牛内脏，包括牛肚子都属于牛杂。牛杂味道鲜美，吃起来比牛肉更加鲜香，有着特殊的鲜味，着点是牛肉没有的口感。牛杂的营养价值和牛肉不同，胆固醇含量还是高，健康角度来说，多吃牛肉好，但适当的吃牛杂改善口味，也没事。那么现在市场上的牛杂价格多少钱一斤？蛇农网小编来分享2022年3月今日牛杂碎/牛下水行情走势图给大家看看。
各地牛杂价格行情表：
2022-03-16牛杂河北石家庄市无极县10.39元/斤-
2022-03-16牛杂河北承德市围场满族蒙古族自治县9.75元/斤-
2022-03-16牛杂河北廊坊市三河市12元/斤-
2022-03-16牛杂河北廊坊市大厂回族自治县12元/斤21.83%
2022-03-16牛杂河北沧州市河间市21元/斤
2022-03-16牛杂河北沧州市献县13.21元/斤-3.90%
2022-03-16牛杂山西太原市清徐县14.13元/斤-
2022-03-16牛杂内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗19.17元/斤-
2022-03-16牛杂内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市12.08元/斤-
2022-03-16牛杂辽宁大连市金州区16元/斤-
2022-03-16牛杂辽宁鞍山市海城市11.75元/斤-
2022-03-16牛杂吉林白山市浑江区10元/斤-
2022-03-16牛杂黑龙江哈尔滨市香坊区10.25元/斤-
2022-03-16牛杂江苏南京市栖霞区10元/斤-
2022-03-16牛杂江苏南京市江宁区12.27元/斤-
2022-03-16牛杂江苏徐州市贾汪区28.9元/斤-
2022-03-16牛杂浙江杭州市余杭区34元/斤-
2022-03-16牛杂安徽淮南市八公山区17元/斤-
2022-03-16牛杂安徽淮南市大通区23元/斤-
2022-03-16牛杂安徽淮南市田家庵区22.5元/斤
2022-03-16牛杂安徽淮南市谢家集区24.5元/斤-
2022-03-16牛杂安徽淮北市杜集区10元/斤-
2022-03-16牛杂安徽宿州市埇桥区17.5元/斤-
2022-03-16牛杂安徽宿州市灵璧县19元/斤-
2022-03-16牛杂安徽六安市裕安区15元/斤-
2022-03-16牛杂福建南平市邵武市24.25元/斤-
2022-03-16牛杂福建龙岩市新罗区22.64元/斤-
2022-03-16牛杂江西宜春市丰城市9元/斤-
2022-03-16牛杂江西宜春市奉新县7.5元/斤-
2022-03-16牛杂山东济南市历下区15元/斤-
2022-03-16牛杂山东济南市历城区17.7元/斤-
2022-03-16牛杂山东济南市商河县11.94元/斤-2.55%
2022-03-16牛杂山东济南市天桥区7.63元/斤-
2022-03-16牛杂山东枣庄市台儿庄区17.5元/斤-
2022-03-16牛杂山东济宁市梁山县17.5元/斤
2022-03-16牛杂山东临沂市兰山区11.25元/斤-
2022-03-16牛杂山东临沂市河东区28.8元/斤-
2022-03-16牛杂山东聊城市莘县15.33元/斤-
2022-03-16牛杂山东滨州市惠民县16.8元/斤-
2022-03-16牛杂山东滨州市无棣县10.36元/斤-
2022-03-16牛杂山东滨州市滨城区11.94元/斤-
2022-03-16牛杂山东滨州市阳信县11.3元/斤0.17%
2022-03-16牛杂河南郑州市上街区13.22元/斤-
2022-03-16牛杂河南郑州市中原区10.25元/斤-
2022-03-16牛杂河南郑州市中牟县9.5元/斤-
2022-03-16牛杂河南郑州市二七区9元/斤-
2022-03-16牛杂河南郑州市惠济区15.16元/斤-
2022-03-16牛杂河南焦作市博爱县11.33元/斤-
2022-03-16牛杂河南漯河市源汇区8元/斤-
2022-03-16牛杂湖北武汉市江岸区11.5元/斤
2022-03-16牛杂湖南长沙市芙蓉区12.49元/斤2.05%
2022-03-16牛杂湖南长沙市雨花区32元/斤-
2022-03-16牛杂湖南湘潭市岳塘区10.23元/斤-
2022-03-16牛杂湖南岳阳市云溪区7.5元/斤-
2022-03-16牛杂湖南常德市武陵区10元/斤-
2022-03-16牛杂湖南永州市宁远县11.4元/斤-
2022-03-16牛杂湖南永州市新田县8元/斤-
2022-03-16牛杂广东广州市南沙区9.63元/斤-
2022-03-16牛杂广东广州市天河区17元/斤-
2022-03-16牛杂广东广州市白云区14.33元/斤-
2022-03-16牛杂广东广州市荔湾区33元/斤44.53%
2022-03-16牛杂广东深圳市罗湖区30元/斤-
2022-03-16牛杂广东汕头市金平区11.67元/斤6.06%
2022-03-16牛杂广东汕头市龙湖区11.67元/斤-
2022-03-16牛杂广东佛山市南海区22.94元/斤
2022-03-16牛杂广东湛江市霞山区6元/斤-
2022-03-16牛杂广东肇庆市端州区7.7元/斤-
2022-03-16牛杂广东惠州市惠阳区13.17元/斤-
2022-03-16牛杂广东潮州市潮安区15.67元/斤-
2022-03-16牛杂广西南宁市良庆区10元/斤-
2022-03-16牛杂广西玉林市玉州区20元/斤-
2022-03-16牛杂重庆市万州区15.92元/斤-
2022-03-16牛杂重庆市江北区11.17元/斤-
2022-03-16牛杂重庆市南岸区27.78元/斤-
2022-03-16牛杂北京市西城区6元/斤-
2022-03-16牛杂北京市丰台区10元/斤-
2022-03-16牛杂四川成都市双流区11元/斤-
2022-03-16牛杂四川成都市新都区12元/斤-
2022-03-16牛杂四川成都市郫都区13元/斤-
2022-03-16牛杂四川成都市金牛区9.9元/斤
2022-03-16牛杂贵州贵阳市云岩区16元/斤-
2022-03-16牛杂贵州贵阳市清镇市17.83元/斤-
2022-03-16牛杂贵州遵义市习水县15元/斤-
2022-03-16牛杂云南丽江市古城区25元/斤-
2022-03-16牛杂甘肃平凉市崆峒区7元/斤-
2022-03-16牛杂青海西宁市城东区18元/斤-
2022-03-16牛杂青海西宁市大通回族土族自治县19元/斤-
2022-03-16牛杂青海西宁市湟中区9.75元/斤-
2022-03-16牛杂宁夏固原市原州区6元/斤-
2022-03-16牛杂新疆伊犁哈萨克自治州伊宁市21.1元/斤
萝卜+牛杂的做法：
原料：
白萝卜、牛肚、大肠、牛肺。
辅料：
香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。
做法：
1、牛腩切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。八角、香叶、桂皮，冲一下，放入小碗。葱、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结，可避免炖的时候散开；
2、完成上面的工作后，把萝卜装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛腩盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油，油烧至7成熟时放入牛腩及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热；
3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱（将前天打包水煮鱼的辣椒，调两个顺眼的同时放入），改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。
