今日早大果樱桃价格31.40元/
价格产考地址：山西运城市绛县
2022年2月15日早大果樱桃价格行情、今日早大果樱桃多少钱一斤？早大果樱桃是来自乌克兰的一个甜樱桃品种，山东引进种植后，通过嫁接方式嫁接到中国樱桃上，获得比较好的优势。早大果樱桃抗逆性比较好，果实成熟期早，果个大而整齐， 成熟一致，是一个早熟优良品种。该品种果实也比较大，平均单果重 9.0g, 大果重 15.8g，且具有比较甜的口感，风味绝佳，是小伙伴喜欢吃的樱桃。现在是春节期间，我们来看看市场报价。
各地早大果樱桃价格行情表：
2022-02-14早大果樱桃山西运城市绛县31.4元/斤-
2022-02-14早大果樱桃山东青岛市平度市50元/斤
2022-02-14河南三门峡灵宝市，早大果樱桃，价格精品11.00斤，通货9.00斤，次果1.00斤；
2022-02-14陕西渭南大荔县，早大果樱桃成熟了，价格通货7.00斤，一级10.00斤，精品12.00斤；
2021-09-20早大果樱桃山西运城市绛县26.16元/斤-
2021-09-20早大果樱桃山东聊城市莘县8元/斤
2021年7月17日陕西渭南大荔县早大果樱桃--7/斤平稳
2021年7月17日甘肃天水秦州区早大果樱桃--4/斤平稳
早大果动态变化
甜樱桃是果实成熟最早的落叶果树树种，因此，有“春果第一枝”的美誉。甜樱桃的内在营养成分主要包括糖、有机酸、蛋白质、果肉纤维、矿质成分、类胡萝卜素和维生素等。果实的生长发育是一系列的理化性状变化过程。果实品质在很大程度上取决于果实内所含糖的种类和数量。因而，糖积累是果实品质形成的关键，深入了解糖的代谢机制，抓住关键环节是提高果实品质的根本方法。
早大果甜樱桃果实中糖的积累以还原糖为主，蔗糖含量在果实发育过程中变化较小，可能与此阶段从叶片运转到果实的碳同化物 (山梨醇和蔗糖)在山梨醇脱氢酶、山梨醇氧化酶和转化酶等相关酶的作用下转化成果糖和葡萄糖，主要用于细胞分裂和形态建成有关。 随着果实发育，还原性糖含量有所增加。从叶片转运到果实的碳同化物转化成不溶性淀粉， 对于维持果实的库强度， 保证碳同化物不断向果实输入具有重要的调控意义。 在果实发育后期， 淀粉分解，还原性糖含量增加。
