2022年1月28日燕鲅鱼价格行情、今日燕鲅鱼多少钱一斤？

今日燕鲅鱼价格9.92元/

价格产考地址：辽宁大连市庄河市

2022年1月28日燕鲅鱼价格行情、今日燕鲅鱼多少钱一斤？鲅鱼是常见的海洋鱼类，也是主要的经济鱼类，鲅鱼的品质也有好几个，品种不同，也有一定的差异。常见的为燕鲅鱼和鲐鲅鱼，都是大家喜欢吃的鲅鱼品种。燕鲅鱼体型大，比鲐鲅鱼要大的多，这点比较容易区分。现在腊月了，年前市场上的燕鲅鱼多少钱 一斤呢？我们来看看。

各地燕鲅鱼价格行情表：

2022-01-27燕鲅辽宁大连市庄河市9.92元/斤-

2022-01-27燕鲅辽宁大连市旅顺口区4.83元/斤-

2022-01-27燕鲅辽宁大连市沙河口区6.5元/斤-

2022-01-27燕鲅辽宁丹东市东港市15.5元/斤-

2022-01-27燕鲅江苏连云港市赣榆区9.71元/斤-

2022-01-27燕鲅山东威海市环翠区6.17元/斤-

2022-01-27燕鲅山东威海市荣成市7.44元/斤-

2022-01-27燕鲅山东日照市东港区11.38元/斤-

2022-01-27燕鲅山东日照市岚山区13元/斤-

2022-01-27燕鲅山东德州市德城区8.85元/斤-

2022-01-27燕鲅山东滨州市沾化区10.12元/斤-

2022-01-27燕鲅山东滨州市滨城区7.3元/斤

食用上鲅鱼分为两种：

“鲐鲅和燕鲅”为前者体型较小，25厘米左右，后者则在40至50厘米以上。市场上卖的“燕鲅”相对大脊间刺少，肉质也要好一些，但产量也相对“鲐鲅”要少一点。由此，刺少的“燕鲅”更适合做为烹制馅料的食材，“鲐鲅”则更适合用红烧、煮焖等方式烹制。当然，“燕鲅”用来红烧、焖煮也是相当美味的。