2022年1月19日清水鸭价格行情、今日都柳江清水香鸭多少钱一斤？

今日清水鸭价格12.00元/

价格产考地址：广西贺州八步区

2022年1月19日清水鸭价格行情、今日都柳江清水香鸭多少钱一斤？清水鸭并不是一种鸭子的做法，而是生长在特定环境下的一种麻鸭，也可以说是当地的土鸭品种。其中比较出名的就是柳江清水麻鸭，肉质鲜美，有特殊的肉香味，是很多美食爱好者喜欢吃的鸭子。那么现在市场上的价格如何呢？我们来看看过年期间的价格。

各地清水鸭价格行情表：

2022年1月19日广西贺州八步区，原生态养殖的贺州南乡麻鸭，价格12元一斤；

2022年1月19日广东清远连山县，绿头鸭 青头鸭 麻鸭清水玉米鸭，价格12元一斤；

2021年8月23日广东清远连山县清水鸭--12/斤平稳

2021年6月22日广西贺州八步区清水鸭--12/斤平稳

2021-02-19广西贺州八步区清水鸭--12/斤平稳

农家清水鸭

清水鸭，以湖南省临澧县清水村的最为出名。而此鸭的名称就是以这个有着10多年养鸭历史的村子命名的。清水鸭的肉质细嫩，肌肉和脂肪分布均匀，有低胆固醇、低脂肪的优点。笔者曾在广东清远吃过当地的清水鸭，这种鸭子生长在溪水及清澈的湖泊里，以各种虫、草、小鱼、小虾为食，确为味甘鲜嫩的滋阴菜肴。现在禽流感高危险期已过，已解除对鸭鹅销售的禁令，大众又可放心吃鸭，品尝各式鸭肴了。

材料：光鸭、姜片、蒜头、陈皮、紫苏、葱段、绍酒、盐、蚝油、生抽、糖、胡椒粉。

做法：光鸭洗净斩件，用盐、生抽拌匀备用。开锅下油，放入鸭件，以中火爆至上色，盛起。爆香姜、葱段、蒜头，倒回鸭件爆炒，溅少许绍酒，加入陈皮、紫苏、蚝油、生抽、胡椒粉和适量的汤底或水焖至鸭件熟透，最后调味即可。