今日鹿肉价格39.12元/
价格产考地址:吉林长春市双阳区
2022年1月15日鹿肉价格行情、今日鹿肉多少钱一斤?鹿肉是一种滋补佳品,野味中的正品,大家都知道,梅花鹿是国家一级保护动物,现在仅允许合法渠道繁育养殖的梅花鹿作为肉用出售,也包括马鹿肉也是如此,所有说,现在吃鹿肉还是比较难的。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。是很多高档餐厅里的招牌菜。那么现在市场上的鹿肉价格怎么样呢?我们来看看腊月的市场价格。
各地鹿肉价格行情表:
2022-01-14鹿肉上海市嘉定区44元/斤-
2022-01-14鹿肉吉林长春市双阳区39.12元/斤-
2022-01-14鹿肉山东济南市章丘区28元/斤
2021年8月21日吉林长春双阳区梅花鹿肉--37/公斤平稳
2021-08-20鹿肉吉林长春市双阳区45.85元/斤
2021年8月21日吉林通化东昌区鹿肉--40/斤平稳
2021年8月21日吉林长春双阳区鹿肉--38.67/斤下降
2021年8月21日黑龙江牡丹江东安区鹿肉--45/斤平稳
2021年8月21日吉林长春南关区鹿肉--34/斤平稳
2021年8月21日吉林白山浑江区鹿肉--45/斤平稳
2021年8月21日山东济南章丘区鹿肉--36/斤平稳
鹿肉饮食禁忌
鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食,癌病患者不宜与鱼虾同食。
鹿肉与鲇鱼不可同食。陶宏景曰:“鲇鱼不可合鹿肉食,令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,而鹿肉中的某些酶类和激素,易与之发生不良的生化反应,不利于身体健康,甚至会影响到周围神经系统,以致筋甲缩。
鹿肉与鲍鱼不可同食:《饮膳正要》中记载:“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平,无毒,具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载:“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食,发恶疮。”从食物药性来看,与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑,鹿肉不宜与鲍鱼同食。