今日牛肚价格18.48元/
价格产考地址：河北石家庄市无极县
2022年1月9日牛肚价格行情、今日鲜牛毛肚子多少钱一斤？牛肚也就是牛胃，牛胃分为四个胃，每一个胃的公牛不同，长相也不一样，分为草肚、麻肚、百叶和皱胃，瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。牛胃是老百姓特别喜欢吃的一道滋补美食。尤其是在北方地区，人们喜欢做汤，烧火锅吃，是冬季必吃的美食，也是各地过年大量采购的食物。现在腊月了，市场上的牛肚价格涨价了没有呢？我们来看看。
各地牛肚价格行情表：
2022-01-08牛肚河北石家庄市无极县18.48元/斤-
2022-01-08牛肚河北张家口市沽源县17元/斤-
2022-01-08牛肚河北廊坊市大厂回族自治县24.8元/斤0.96%
2022-01-08牛肚河北沧州市河间市29.33元/斤-
2022-01-08牛肚河北沧州市献县24.33元/斤-
2022-01-08牛肚山西太原市古交市14元/斤-
2022-01-08牛肚山西太原市清徐县17元/斤-
2022-01-08牛肚上海市黄浦区23元/斤-
2022-01-08牛肚内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗13.5元/斤-
2022-01-08牛肚内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗23.33元/斤-
2022-01-08牛肚内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市18.75元/斤-
2022-01-08牛肚辽宁沈阳市苏家屯区18元/斤-
2022-01-08牛肚辽宁大连市金州区14.1元/斤-
2022-01-08牛肚辽宁鞍山市海城市30.5元/斤-
2022-01-08牛肚黑龙江哈尔滨市香坊区23元/斤
2022-01-08牛肚江苏徐州市泉山区29元/斤-
2022-01-08牛肚安徽合肥市肥东县30元/斤-
2022-01-08牛肚安徽淮南市八公山区30元/斤-
2022-01-08牛肚安徽淮南市凤台县30元/斤9.09%
2022-01-08牛肚安徽淮南市谢家集区27元/斤-
2022-01-08牛肚安徽宿州市埇桥区34元/斤-
2022-01-08牛肚福建厦门市湖里区31.5元/斤-
2022-01-08牛肚福建漳州市芗城区22元/斤-
2022-01-08牛肚江西赣州市章贡区27元/斤-
2022-01-08牛肚山东济南市历下区19.5元/斤-
2022-01-08牛肚山东济南市历城区31.78元/斤-2.22%
2022-01-08牛肚山东济南市商河县22.93元/斤-0.04%
2022-01-08牛肚山东济南市天桥区29元/斤-
2022-01-08牛肚山东济南市市中区19.5元/斤
2022-01-08牛肚山东青岛市市北区22.5元/斤-
2022-01-08牛肚山东东营市东营区22.1元/斤-
2022-01-08牛肚山东济宁市梁山县25.25元/斤-
2022-01-08牛肚山东临沂市兰山区27.61元/斤-
2022-01-08牛肚山东临沂市河东区28.13元/斤-
2022-01-08牛肚山东德州市庆云县23元/斤-
2022-01-08牛肚山东滨州市惠民县16.75元/斤-
2022-01-08牛肚山东滨州市无棣县20.95元/斤-
2022-01-08牛肚山东滨州市滨城区32元/斤-
2022-01-08牛肚山东滨州市阳信县23.27元/斤-0.08%
2022-01-08牛肚河南郑州市中牟县27.69元/斤-
2022-01-08牛肚河南郑州市二七区29.9元/斤-
2022-01-08牛肚河南郑州市惠济区29.17元/斤
2022-01-08牛肚河南郑州市管城回族区31元/斤-
2022-01-08牛肚河南郑州市荥阳市28.5元/斤-
2022-01-08牛肚河南开封市龙亭区25元/斤-
2022-01-08牛肚湖北武汉市江岸区28元/斤-
2022-01-08牛肚湖南湘潭市岳塘区19.98元/斤-
2022-01-08牛肚广东广州市增城区21.66元/斤-
2022-01-08牛肚广东广州市天河区33元/斤-
2022-01-08牛肚广东广州市番禺区34元/斤-
2022-01-08牛肚广东广州市白云区20.17元/斤-
2022-01-08牛肚广东广州市荔湾区28.86元/斤-
2022-01-08牛肚广东深圳市盐田区22元/斤-
2022-01-08牛肚广东深圳市龙岗区31.25元/斤-
2022-01-08牛肚广东汕头市金平区23.15元/斤-
2022-01-08牛肚广东汕头市龙湖区24.89元/斤-
2022-01-08牛肚广东佛山市南海区23.61元/斤
红烧牛肚
材料：
主料：牛肚1000克
辅料：辣椒30克，青蒜25克
调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克
做法：
1. 将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片；
2. 青蒜择洗干净，切3厘米长的段；
3. 红椒去蒂、籽，洗净，切成细丝待用；
4. 葱姜洗净，葱挽结，姜切块；
5. 炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入牛肚皮，煸炒片刻，舀入适量牛肉汤，烧煮5分钟；
6. 再放入红辣椒、青蒜、葱结、精盐、酱油、香醋，用湿淀粉勾芡拌匀，放味精，起锅装盘，撒上胡椒粉即成。
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