2021年2月8日牛肺价格行情、今日牛肺多少钱一斤？

导读：2021年2月8日牛肺价格行情、今日牛肺多少钱一斤？牛肺是肉牛屠宰后的肺部，牛肺清理比较麻烦，但味道鲜美，是牛杂中的美味佳肴，也有单独做牛肺汤红烧牛肺的，都有不错的口感，很多小伙伴也喜欢吃。牛肺营养价值也比较高，吃牛肺也有补肺虚的功效，自古就是一种药食兼用品，《本草拾遗》中说有补肺的功能。那么现在市场上的牛肺多少钱一斤呢？下面蛇农网小编来告诉大家：

2020-12-13牛肺河北廊坊市大厂回族自治县8元/斤-

2020-12-13牛肺江苏南京市栖霞区10元/斤-

2020-12-13牛肺山东济南市历下区9.25元/斤-

2020-12-13牛肺山东滨州市阳信县8.5元/斤-

2020-12-13牛肺河南郑州市二七区14.5元/斤

山东滨州市阳信县牛肺6.94元/斤;湖南永州市宁远县牛肺3.75元/斤;河北承德市平泉市牛肺3元/斤;广东广州市增城区牛肺3.5元/斤;青海西宁市湟中县牛肺4元/斤;山东济南市济阳区牛肺5元/斤;北京北京市怀柔区牛肺4.1元/斤;四川阿坝藏族羌族自治州松潘县牛肺5元/斤;湖北黄冈市红安县牛肺6元/斤;新疆伊犁哈萨克自治州伊宁市牛肺3.75元/斤;内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市牛肺4.1元/斤;河北沧州市献县牛肺4元/斤;广东佛山市禅城区牛肺6元/斤;北京北京市怀柔区牛肺4.25元/斤;山东菏泽市牡丹区牛肺5.5元/斤;河北廊坊市大厂回族自治县牛肺5.25元/斤;宁夏固原市原州区牛肺4元/斤等

从新鲜小牛肺中可提取肺表面活性物质（pulmonary surfactant，PS）。PS经气管涌入给药能迅速吸附在肺泪表面，均匀分布，降低肺泪表面张力，从而发挥其维持肺泡稳定性，增加肺顺应性，防止肺泡萎缩及减少呼吸作功等作用。PS尚能降低肺泡隔内毛细血管的通透性，防止水分渗出血管外，既能避免肺泡内积水，也可促进肺水的清除，从而保持肺泡的相对干燥。用 PS预防与治疗新生地呼吸窘迫综合征（NRDS）和成人呼吸窘迫综合征（ARDS）均有显着效果，能使氧需要量减少，肺泡和肺小动脉压差增大，平均气道阻力减小，肺顺应性提高，气胸减少，小动脉/肺泡氧显着上升。在提取纯化牛PS中，发现一种PS特有的，相对分子质量约35KD的糖蛋白，称为肺泡表面活性物质结合蛋白（surfactantassociated proteins，SP）， SP对于 PS的顺附性，单分子膜的形成和稳定起不可缺少的作用，SP尚有调节肺泡Ⅱ型细胞对PS分泌和重提取的作用。