今日牛黄喉价格元/
价格产考地址：
导读：2021年2月8日牛黄喉价格行情、今日牛心管、牛黄喉多少钱一斤？牛黄喉就是大血管加工成的食材，是心脏大血管，如气管一样，是一种火锅美食，很多小伙伴都喜欢吃，吃起来口感脆爽，特殊的营养价值，牛黄喉也有各种做法，吸引大量的吃货。那么过年了，牛黄喉价格现在多少钱一斤呢？下面蛇农网小编来告诉大家：
各地牛黄喉价格行情表：
牛黄喉今日均价51 元/公斤
2021-02-07牛黄喉内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市24.75元/斤-
2021-02-07牛黄喉山东滨州市阳信县25元/斤-
2021-02-07牛黄喉河南郑州市惠济区15元/斤-
2021-02-07牛黄喉湖南长沙市长沙县8元/斤-
2021-02-07牛黄喉湖南永州市宁远县8元/斤-
2021-02-07牛黄喉广西柳州市鱼峰区25元/斤-
2021-02-07牛黄喉四川成都市武侯区19元/斤
广西南宁江南区牛黄喉--58/公斤平稳
山东滨州阳信县牛黄喉--50/公斤平稳
内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市牛黄喉--52/公斤平稳
四川成都青白江区牛黄喉--39/公斤平稳
麻辣味泡牛黄喉做法：
特色：
色泽洁白，脆嫩爽口，麻辣味醇。
原料：
牛黄喉500克，野山椒水l000克，酸辣盐水250克，红花椒200克，香料包1个，白酒10克，醪糟汁10克，料酒30克，红糖30克，大葱20克，老姜30克，味精15克，鸡精10克。
做法：
①将牛黄喉冲洗净，切成花刀，入沸水中煮至六成熟，漂干净，沥干水分。
②将红花椒用医用纱布包好。
③将牛黄喉装入泡菜盆中，盖上竹笆，压上香料包、花椒包，倒入盐水和其他作料，泡2个小时即成。
泡制诀：
窍①煮黄喉的时间不宜过长，以免绵而不脆，六成熟即可。
②香料包里的香料为：白菌15克，胡椒10克，辣椒10克，八角5克，桂皮5克，丁香3克，山柰2克。
③盐水盐度7度，pH值为4
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