2021年2月6日猪里脊肉价格行情、今日猪里脊肉多少钱一斤？

导读：2021年2月6日猪里脊肉价格行情、今日猪里脊肉多少钱一斤？猪里脊肉是人们餐桌上最喜欢的肉类之一，含有丰富的蛋白质，少量的致富和微量元素，口感特别的鲜嫩，也容易消化，比较适合做猪肉汤喝。更适合各种炒菜配菜用。不过湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食就少吃点。那么现在要过年了，市场上的猪里脊肉多少钱一斤呢？下面蛇农网小编来分享给大家：

2021-02-05江苏南京鼓楼区猪里脊--56/公斤平稳

2021-02-05山东临沂兰山区猪里脊--38/公斤平稳

2021-02-05山东临沂河东区猪里脊--29/公斤平稳

2021-02-06猪颈背肌肉55元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场

2021-02-06猪颈背肌肉58元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场

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2021-02-05猪颈背肌肉50元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场

2020-12-10猪里脊江苏南京市江宁区20.65元/斤-

2020-12-10猪里脊山东临沂市兰山区19.38元/斤4.73%

2020-12-10猪里脊河南新乡市凤泉区16.5元/斤-

2020-12-10猪里脊北京市东城区13.75元/斤-

2020-12-10猪里脊四川成都市金牛区20.93元/斤

1.里脊肉洗净，切成厚约3毫米的大片；

2.用生抽酱油2小勺、料酒1/2小勺、植物油1大勺将肉片腌20分钟入味，然后把腌好的肉片裹上以淀粉4大勺、蛋清1个、清水适量制成的浓稠淀粉糊待用；

3.西红柿放入滚水中烫软，然后撕去外皮，切成薄片，炒锅烧热，倒入2大勺油，放入西红柿片，用小火进行翻炒，边炒边用铲子将西红柿片捣碎，直到西红柿片变成酱汁为止；

4.放入番茄酱，再放入白糖、盐，烹入柠檬汁；

5.将锅中番茄酱和调味料炒匀，关火，将煮好的番茄汁盛出备用；

6.炒锅倒入约500克植物油，烧至六七成热时，将裹好糊的肉片一片片放入油锅中；

7.炸至肉片表面金黄，外皮焦脆，捞出沥油，然后加热锅中的油，油温升高后将肉片倒入锅中再进行复炸一次，约10-15秒捞出；

8.炒锅留2大勺油烧热，放入葱姜丝爆香，放入炸好的肉片快速翻炒几下；

9.倒入之前做好的番茄酱汁快速炒匀，使每片肉都被酱汁包裹住，放鸡精调味，再放入蒜片，最后放入香菜末提香即可出锅。