今日牛头价格元/
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导读：2020年12月14日牛头价格行情、今日牛头多少钱一斤？牛头是肉牛宰杀分割的头部，作为一个人们非常喜欢的部位，古代对牛头也非常重视，甚至用来祭祀，关于牛头宴的起源，牛头宴其实是一道宫廷菜。关于牛头宴的起源，各有各的说法。无论如何，牛头的美味吸引了吃货们的注意。那么现在市场上的牛头多少钱一斤呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：
各地牛头价格行情表：
2020-12-13牛头河北石家庄市无极县17.5元/斤-
2020-12-13牛头河北廊坊市大厂回族自治县16.18元/斤-4.73%
2020-12-13牛头内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市9.06元/斤-9.88%
2020-12-13牛头辽宁鞍山市千山区19.75元/斤-
2020-12-13牛头山东济南市历下区18元/斤33.33%
2020-12-13牛头山东济南市历城区15.88元/斤-
2020-12-13牛头山东临沂市兰山区8元/斤-
2020-12-13牛头山东聊城市莘县10元/斤-
2020-12-13牛头山东滨州市惠民县13.63元/斤-24.31%
2020-12-13牛头山东滨州市无棣县12.79元/斤-6.98%
2020-12-13牛头山东滨州市滨城区15元/斤-
2020-12-13牛头山东滨州市阳信县14.93元/斤1.53%
2020-12-13牛头河南郑州市中牟县15.33元/斤-
2020-12-13牛头四川成都市郫都区20.27元/斤-
2020-12-13牛头四川阿坝藏族羌族自治州松潘县8元/斤
2020-12-13牛头四川阿坝藏族羌族自治州汶川县8.5元/斤-
2020-12-13牛头四川阿坝藏族羌族自治州若尔盖县21元/斤-
2020-12-13牛头贵州贵阳市乌当区8.5元/斤-
2020-12-13牛头青海西宁市城东区12元/斤-
2020-12-13牛头天津市宝坻区8元/斤
牛头菜谱的起源简介：
以考证这个牛头宴的来源。说最早吃牛头的孟获。其实这牛头宴，伊建敏早在两年前就开始研究牛头宴。查阅了大量的历史资料。古而有之。三国时期，相传有一位南夷首领孟获英勇善战，有本地野史称，曾七擒七纵诸葛亮，并以牛头犒赏众将士。
牛头宴其实是一道宫廷菜？
这是一道宫廷菜，三年半前，印象里最早推“牛气冲天”乾隆坊。就有人说起在乾隆坊可以吃到巨豪华的牛头宴。叶飞是乾隆坊的行政总厨和总经理，那个时候杭州做牛头的也许就一两家。这道“牛气冲天”也是亲自研制的包括酱料，烹饪方法都是自己研究的，这道菜还得了西湖烹饪大奖。不过现在做这个菜的饭店，越来越多了从他口中得知，牛头宴来自于御膳房的宫廷菜，而叶飞将其进行了改良，从装盘来看，确有皇家的气派。 特色各个地区掀起了吃牛头的热情，各个城市相继以牛头为特色开了牛头馆。
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