猪肉价格一路上涨，对广西的腊肉有多大影响？

   导读：猪肉价格一路上涨，对广西的腊肉有多大影响？冬季制作腊肉准备过年，是民间传统的习俗，在广西也有这样的习惯，以前有很多商家这个季节就要看是制作灌肠、腊肉了，今年怎么样呢？我们去看看。

   腊肉是很多地方的冬季美食，还有两个多月就是农历新年了，现在也正是准备腊制品的季节，一路高涨的猪肉价格会对它产生什么样的影响呢？来看看记者在广西南宁的调查。

   腊肉和腊肠大多是用猪肉来做原料的，在广西南宁市淡村农贸市场，一位摊主告诉记者，往年11月他们都会接到很多加工制作腊肠的订单，但今年一份也没有，而他自己做的30斤腊肠也几乎卖不动。

   往年这个时候，市场里陆续开始有摊主做腊肠制作和销售的生意了，但今天，记者转了一圈。麻辣味儿的摊位很少有摊主说腊肠的进货价长得有点儿快零售价也跟着高所以他们都在犹豫要不要进货。

   也有市民表示，经历了大半年的猪肉涨价，对于两个月后的过年菜心态很平稳，值得家人们过年的时候就菜色，那个品种会比较多，这里面现在吃鸡多一点啊，比较便宜吗，广西近期猪肉价每斤28元，如果按照时间猪肉制成六天那场比例来算，一天大肠的成本至少要46元，同时，由于南宁实习猪肉价格临时干预，正规摊位的猪肉每人限购两斤，没法满足来料加工需求，因此腊肉目前生意比较冷淡。