今日香椿芽价格25元/公斤
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香椿芽是香椿树的嫩芽，有一种特殊的香味，很多人都喜欢吃，尤其是香椿芽炒鸡蛋，是名菜。香椿芽是春季的时令蔬菜，由于产量低，口感好，市场价格也比较高，近年来也有人开始大量的种植，甚至大棚种植，满足市场的需求。香椿芽营养价值高，可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。那么现在市场上的香椿芽价格多少钱一斤？蛇农网小编来分享2022年10月今日香椿芽行情走势图来给大家参考。
2022年10月香椿芽行情：
2022-10-24 香椿 44元/公斤 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司
2022-10-24 香椿 40元/公斤 黑龙江鹤岗市万圃源蔬菜有限责任公司
2022-10-24 香椿 25元/公斤 河南万邦国际农产品物流股份有限公司
2022-10-24 香椿 39元/公斤 甘肃省定西市安定马铃薯综合交易中心
2022-10-23 香椿 40元/公斤 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司
2022-10-23 香椿 40元/公斤 黑龙江鹤岗市万圃源蔬菜有限责任公司
2022-10-23 香椿 25元/公斤 河南万邦国际农产品物流股份有限公司
2022-10-23 香椿 39元/公斤 甘肃省定西市安定马铃薯综合交易中心
2022-10-22 香椿 40元/公斤 黑龙江鹤岗市万圃源蔬菜有限责任公司
2022-10-22 香椿 25元/公斤 河南万邦国际农产品物流股份有限公司
香椿果实特征
蒴果狭椭圆形，长2-3.5厘米，深褐色，有小而苍白色的皮孔，果瓣薄；种子基部通常钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。花期6-8月，果期10-12月。香椿芽是楝科楝属植物，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。
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