今日小带鱼价格18.00元/公斤
价格产考地址：江苏凌家塘市场
小带鱼是比较小的一种带鱼品种，最大的应该是皇带鱼了，十几米长，小带鱼大家都比较喜欢吃，价格也不错，眼间隔凸起，中央形成嵴棱。侧线几近水平，在胸鳍 上方不显著弯曲。腹鳍为1对圆形鳞状突起。那么现在进入冬季了，市场上的小带鱼价格多少钱一斤？蛇农网小编来分享2022年10月今日小带鱼行情走势图给大家参考。
2022年10月小带鱼行情：
2022-10-14 小带鱼 18元/公斤 江苏凌家塘市场发展有限公司
2022-10-14 小带鱼 28元/公斤 山东威海水产品批发市场
2022-10-14 小带鱼 25元/公斤 新疆兵团第五师三和农副产品综合批发市场
2022-10-13 小带鱼 18元/公斤 江苏凌家塘市场发展有限公司
2022-10-13 小带鱼 28元/公斤 山东威海水产品批发市场
2022-10-13 小带鱼 25元/公斤 新疆兵团第五师三和农副产品综合批发市场
2022-10-12 小带鱼 18元/公斤 江苏凌家塘市场发展有限公司
2022-10-12 小带鱼 28元/公斤 山东威海水产品批发市场
2022-10-11 小带鱼 18元/公斤 江苏凌家塘市场发展有限公司
2022-10-11 小带鱼 28元/公斤 山东威海水产品批发市场
特小的带鱼怎么做好吃？
准备好做带鱼的一些原料和调料。放料酒和姜去腥味，放生抽、醋、蒜和炒菜调料给带鱼提味。带鱼准备了200克。（第一次试做买的带鱼比较小比较少）
把姜和蒜洗干净之后拍碎放到小碗里，往小碗里加入少量的水少量的盐和适量的生抽、料酒、醋、调料，搅拌均匀放着备用。
清洗带鱼，把靠近带鱼头部位的地方洗干净，把内脏之类的清除干净，把带鱼放在水龙头下冲洗，之后放在篮子沥干水分再放盘子里。
开大火往炒锅里倒入适量的油，往油里放点盐，把盐炒几下，这样炒带鱼的时候带鱼就不容易粘锅了。
用筷子把带鱼夹放到炒锅里，开着大火，感觉差不多了就用铲子把带鱼翻面煎炒。
刚开始放带鱼的时候是开大火炒，翻面煎炒两次之后开成小火慢慢煎炒，时不时的把带鱼翻面防止煎糊了，直至带鱼两面金黄。
带鱼煎至两面金黄之后开中火，把小碗里调好的调料搅拌一下然后倒在带鱼上慢慢的焖着，在焖带鱼的过程中也要翻面几次，让带鱼入味。
把锅里的带鱼水分焖干之后，这道家常带鱼就做好了。铲到盘子里就可以吃了，趁热吃味道很好！
