今日鸡胗价格14.50元/斤
价格产考地址:河北保定市竞秀区
鸡胗是一种特色美食,是很多人都喜欢吃的鸡杂的一部分。鸡胗就是鸡的砂囊,也就是肌胃。是质地特脆硬的肌肉部位,吃起来特别有嚼劲,适合炒食,更适合烧烤,特别好的一道下酒菜。鸡胗的价格也比较高,属于高档的食材。那么现在鸡胗价格多少钱一斤?蛇农网小编来分享2022年9月今日鸡胗行情走势图给大家参考。
2022年9月鸡胗价格行情:
河北保定市竞秀区14.5元/斤,河北保定市高碑店市8.4元/斤,河北保定市莲池区12.7元/斤;
辽宁沈阳市浑南区10元/斤;
龙江哈尔滨市香坊区10.5元/斤;
江苏南京市栖霞区15元/斤;
浙江温州市瓯海区12.3元/斤;
山东烟台市莱阳市10.15元/斤,山东潍坊市诸城市6.5元/斤,山东临沂市沂南县5.33元/斤,山东临沂市河东区12.5元/斤,山东德州市德城区18元/斤,山东聊城市莘县5.9元/斤,山东聊城市阳谷县7.4元/斤,山东滨州市滨城区7.31元/斤,山东菏泽市鄄城县1.6元/斤;
河南郑州市中牟县7.5元/斤,河南安阳市滑县10.5元/斤,河南濮阳市华龙区1.4元/斤,河南漯河市召陵区5元/斤;
湖南湘潭市岳塘区10.98元/斤;
广东广州市增城区7.98元/斤,广东广州市天河区9元/斤,广东广州市番禺区6.5元/斤,广东佛山市南海区12.75元/斤;
广西南宁市良庆区6元/斤;
重庆市黔江区1.5元/斤;
北京市丰台区8.75元/斤;
四川成都市郫都区8.61元/斤;
鸡胗的烹饪小技巧
1.鲜鸡胗要洗得干净,毕竟它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用烧水烫一遍就行了。
2.宜制冷、热菜肴,常用于炸、爆、卤等。如:炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫。
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