今日白条鸡价格16.26元/公斤
价格产考地址：北京朝阳区大洋路综合市场
白条鸡是肉鸡对外出售的一种方式，经过宰杀简单处理后整鸡出售，是目前超市出售鲜食鸡肉的一种方式，分割出售大多数是冷冻产品。鲜食一般是白条鸡出售，有的开膛处理，有的直接白条出售。价格有差异。那么现在白条鸡价格多少钱一斤？蛇农网小编来分分享2022年9月今日白条鸡行情走势图给大家参考。
2022年9月白条鸡价格行情：
2022-09-25 白条鸡 16.26元/公斤 北京朝阳区大洋路综合市场
2022-09-25 白条鸡 17元/公斤 北京新发地农副产品批发市场信息中心
2022-09-25 白条鸡 15.4元/公斤 北京京丰岳各庄农副产品批发市场
2022-09-25 白条鸡 15.2元/公斤 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司
2022-09-25 白条鸡 18.5元/公斤 北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司北京分公司
2022-09-25 白条鸡 14.6元/公斤 天津市金钟蔬菜批发市场
2022-09-25 白条鸡 13.5元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
2022-09-25 白条鸡 13.5元/公斤 河北唐山市荷花坑市场经营管理有限公司
2022-09-25 白条鸡 14元/公斤 邯郸市(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场
2022-09-25 白条鸡 15元/公斤 邯郸（魏县）天仙果菜批发交易市场服务中心
河北石家庄市鹿泉区7.27元/斤，河北保定市徐水区8.28元/斤；
吉林长春市农安县6.5元/斤；
江苏南京市栖霞区9元/斤，江苏苏州市昆山市7.43元/斤；
安徽阜阳市太和县5.6元/斤，安徽宿州市埇桥区6.54元/斤，安徽六安市舒城县4.9元/斤；
山东烟台市莱阳市7.67元/斤，山东潍坊市诸城市7.35元/斤，山东临沂市河东区6.5元/斤，山东聊城市临清市6.8元/斤，山东聊城市莘县7.4元/斤，山东聊城市阳谷县7.7元/斤，山东滨州市惠民县7.2元/斤，山东滨州市滨城区6.64元/斤，山东滨州市阳信县7.84元/斤；
河南漯河市临颍县7.5元/斤；
湖北黄石市大冶市8.5元/斤，湖南湘潭市岳塘区8.98元/；
广东广州市番禺区6元/斤，广东广州市荔湾区8.42元/斤，广东江门市恩平市8.5元/斤，广东云浮市新兴县7.75元/斤；
广西南宁市武鸣区7.33元/斤；
重庆市渝北区6元/斤；
四川成都市金牛区8.5元/斤，四川乐山市市中区8.73元/斤；
香菇烤鸡做法：
1、加工白条鸡
白条鸡在水中浸泡半小时，去掉浸出的血水。洗净后，用刀从体腔内向外扎一扎，注意不要扎破皮(目的是为了使鸡腌得均匀)。
2、制卤
八角50克、肉桂50克、山奈15克、草果35克、小茴香45克、砂仁20克、花椒20克、丁香5克、香叶3克、白芷5克、陈皮15克、桂皮40克、豆蔻30克、紫蔻30克、香菇15克、生姜50克、良姜30克等。调料用纱布包扎好。将清水25千克倒入锅内加盐4千克，再加调料包，煮沸后加味精0、1千克。然后倒入浸泡缸中冷却使用。
3、浸卤腌制
先将洗泡后的鸡体腔内灌满卤，然后叠放于浸泡缸内，上面覆压重物。夏季一般2～3个小时，春、秋季为6小时，冬季12小时。夏天热时若要加速鸡的腌制时间可在浸泡缸中加入适量磷酸盐、硝酸盐。
4、调料
淹制好的鸡膛内装葱l根、姜2片、香菇1块，料面少许(料面由上述调料磨成面再加入其重量的1/2味精而成)。
5、烤制
烤炉温度升至230℃放入鸡烤制。烤制过程要不断翻动，使鸡烤匀。1小时后，关闭烤炉，即可出炉。
特点：成品表面油亮金黄，香气诱人，皮脆肉嫩，风味胜过其它一般烧鸡、炸鸡。
