今日牛胸口油价格43.00元/
价格产考地址:山东滨州阳信县
牛胸口油很多人都不知道哪个部位,其实就是靠近心脏的一块油脂,这块油脂可以涮食,并不是用来熬制牛油做作料用。牛胸口油是很受欢迎的,在烧烤店会经常有人点牛胸口油来吃。是现在明星的美食。虽然是油脂,但吃起来特别的美味,嫩爽可口。不过三高人群还是要节制点吃。这些也都是西方人的吃法,我国人民还是喜欢吃大块牛肉。那么现在市场上的牛胸口油价格多少钱一斤?下面蛇农网小编就来分享给大家2022年3月今日牛胸口油行情走势图?
各地牛胸口油价格行情表:
1、山东滨州阳信县,国产牛胸口油,价格43元一斤;
2、河北沧州河间市,牛胸口油(内胸整块),价格34元一斤;
3、山东滨州阳信县,纯内胸口油精修干净,价格32元一斤;
4、山东济南长清区,精修胸口油,价格31元一斤;
5、山东滨州阳信县,厂家直供块整新鲜冷冻胸口油,价格32.5元一斤;
6、广东广州番禺区,新鲜现杀牛胸口油,价格69.98元一斤;
7、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市,牛胸口,适合煎烤涮的产品,价格29元一斤;
8、河北沧州献县,牛胸口油价格¥42.00元一斤;
9、江苏南京鼓楼区,牛胸口油爽脆新鲜整块2斤,价格70元一斤;
10、广西南宁青秀区,纯内胸口油精修干净,价格35元一斤;
牛胸口油煮多久合适?
三分钟即可。
胸口捞又叫胸口油,是牛的胸前、腿部软骨两侧部位的肉,看着肥,其实不会有肥腻的感觉,肉质有弹力和韧劲,爽口之余,香而不腻。煮熟的胸口油样子有点像鱿鱼花,胸口油需要煮的时间更长一些,吃起来很脆口。
牛五花键15秒、肥胼15秒、吊龙15秒、匙皮肉10秒、嫩肉10秒、胸口朥3分钟、涮肉之前要先看看盘子上写的是牛的哪部位,涮多长时间才能达到口感上极致。
五花键,涮烫时长15秒,五花腱位于牛的腹部,后腿内侧的两小条即为五花腱,弹性丰富,极致新鲜,由于肉里包筋,脆爽十足。一层肥肉,一层瘦肉,肥瘦相间,吃起非常嫩脆爽口。