今日牛毛肚价格19.00元/
价格产考地址：内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区
牛毛肚是牛的瓣胃，也是牛肚的一种，但牛肚是指的牛皱胃，是有区别的。市场上的牛毛肚也分两种，一种是吃饲料的牛比较白，另外一种是吃草料为主的颜色比较黑，白色的牛毛肚比较受欢迎，价格也稍高。牛毛肚营养价值比较高，毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。那么现在市场上的牛毛肚价格多少钱一斤？蛇农网小编来给大家说说2022年3月今日毛肚行情走势图？
各地牛毛肚价格行情表：
2022-03-16毛肚河北石家庄市无极县24.5元/斤-
2022-03-16毛肚河北廊坊市大厂回族自治县26.5元/斤-
2022-03-16毛肚内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区19元/斤-
2022-03-16毛肚内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗16元/斤-
2022-03-16毛肚内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市17.08元/斤-
2022-03-16毛肚辽宁沈阳市新民市9元/斤-
2022-03-16毛肚黑龙江哈尔滨市道里区17元/斤-
2022-03-16毛肚江苏南京市六合区9.5元/斤-
2022-03-16毛肚江苏徐州市贾汪区30元/斤-
2022-03-16毛肚安徽芜湖市弋江区18元/斤-
2022-03-16毛肚福建龙岩市新罗区15元/斤-
2022-03-16毛肚山东临沂市兰山区19.43元/斤
2022-03-16毛肚山东聊城市莘县30元/斤-
2022-03-16毛肚山东滨州市无棣县16.75元/斤-
2022-03-16毛肚山东滨州市阳信县22.05元/斤-
2022-03-16毛肚河南郑州市中牟县16.5元/斤-
2022-03-16毛肚河南郑州市惠济区22.27元/斤-
2022-03-16毛肚湖北武汉市江岸区31.63元/斤-
2022-03-16毛肚湖南湘潭市岳塘区8.48元/斤-
2022-03-16毛肚广东广州市荔湾区28元/斤-
2022-03-16毛肚广东东莞市东莞市25.5元/斤-
2022-03-16毛肚广西玉林市玉州区12元/斤-
2022-03-16毛肚重庆市涪陵区31.25元/斤-
2022-03-16毛肚重庆市大渡口区30元/斤-
2022-03-16毛肚重庆市江北区24.74元/斤14.09%
2022-03-16毛肚重庆市九龙坡区30元/斤-
2022-03-16毛肚重庆市渝北区10元/斤
2022-03-16毛肚重庆市黔江区31.8元/斤-
2022-03-16毛肚重庆市大足区26.8元/斤-
2022-03-16毛肚重庆市江津区11.67元/斤-
2022-03-16毛肚重庆市合川区24元/斤-
2022-03-16毛肚四川成都市双流区20.75元/斤-
2022-03-16毛肚四川成都市彭州市14元/斤-
2022-03-16毛肚四川成都市成华区12.83元/斤-
2022-03-16毛肚四川成都市武侯区17.06元/斤-7.35%
2022-03-16毛肚四川成都市郫都区19.75元/斤0.24%
2022-03-16毛肚四川成都市金牛区24.67元/斤-
2022-03-16毛肚四川德阳市广汉市32元/斤-
2022-03-16毛肚四川内江市资中县16.59元/斤-
2022-03-16毛肚贵州贵阳市花溪区14元/斤-
2022-03-16毛肚甘肃兰州市七里河区25元/斤
牛毛肚概况：
毛肚是牛胃的瓣胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片，且排列类似百叶窗，故瓣胃又称百叶肚，毛肚又称牛百叶。瓣胃的胃壁由内至外是粘膜层、粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层，其中肌膜层最为发达，由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成，该层是毛肚的主要食用部分。
毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化;具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效;适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内。我国商周时期就有食用毛肚的记载，宫廷御膳“五齑"中的“脾析”就是以毛肚为原料的一种酱料。
