2021年2月19日鸡杂价格行情、今日鸡杂多少钱一斤？

导读：2021年2月19日鸡杂价格行情、今日鸡杂多少钱一斤？鸡杂也就是民间说的鸡杂碎，是鸡内脏一起的总称，鸡杂营养价值高，吃起来特别的美味，适合炒食，也适合做汤，鸡杂汤也是非常美味的食谱。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。还是药食兼用的美食。那么现在过年期间，招待亲友的美食鸡杂价格怎么样了呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

2021-02-18鸡杂河北保定市徐水区9.7元/斤-

2021-02-18鸡杂辽宁锦州市北镇市3.75元/斤-

2021-02-18鸡杂江苏南京市栖霞区10元/斤-

2021-02-18鸡杂江苏南京市江宁区11元/斤-

2021-02-18鸡杂浙江湖州市德清县15元/斤-

2021-02-18鸡杂安徽滁州市全椒县13元/斤-

2021-02-18鸡杂山东青岛市崂山区15元/斤-

2021-02-18鸡杂山东淄博市周村区7.67元/斤-

2021-02-18鸡杂山东淄博市张店区7元/斤-

2021-02-18鸡杂山东济宁市微山县7元/斤-

2021-02-18鸡杂山东临沂市兰山区11.43元/斤-

2021-02-18鸡杂山东临沂市沂南县3.1元/斤-

2021-02-18鸡杂山东聊城市莘县5.5元/斤-

2021-02-18鸡杂山东聊城市阳谷县6.2元/斤-

2021-02-18鸡杂河南郑州市中牟县3.94元/斤

2021-02-18鸡杂河南周口市鹿邑县4元/斤-

2021-02-18鸡杂广东广州市天河区6.75元/斤-

2021-02-18鸡杂四川成都市武侯区9元/斤

材料：

鸡杂（约400克），芹菜200克，大葱2棵，大蒜10克，姜5克，干红辣椒5克，蒜茸剁辣椒10克，盐1茶匙，鸡精少许，料酒10克，生抽5克，油50克，水300克。

做法：

1.把鸡杂洗净切好待用，芹菜、大葱洗净切成1cm的小段待用，大蒜、姜、干红辣椒切碎。

2.取一煮锅放入150克水大火烧，放入芹菜用烫30秒捞出沥干水分待用，倒掉锅内的水再加入150克水烧开放入鸡杂氽烫1分钟捞出用清水冲洗一下沥干水分待用。

3.炒锅加入油大火烧至5成热时放入蒜末、姜末、干红辣椒煸炒出香味后转猛火倒入鸡杂一同煸炒随后调入料酒，生抽翻炒约2分钟加入芹菜翻炒一下，放入蒜茸剁辣椒翻炒均匀，调入盐1/2茶匙，鸡精放入大葱段翻炒均匀即可。