今日乌鸡蛋价格元/
价格产考地址:
导读:2020年12月31日乌鸡蛋价格行情、今日乌鸡蛋多少钱一斤?乌鸡蛋也就是乌骨鸡所产的鸡蛋,乌鸡蛋有很高的营养价值,和普通的鸡蛋还是有差别,乌鸡蛋,富含多种微量元素,蛋黄大,蛋清稠,具有较高营养价值。乌鸡蛋也经常被人动作礼物赠送,马上要过年了,又到了送礼的时候了,那么市场上的乌鸡蛋多少钱一斤呢?下面蛇农网小编来告诉大家:

各地乌鸡蛋价格行情表:
2020-12-31乌鸡蛋湖北武汉市江夏区7.17元/斤-
2020-12-31乌鸡蛋湖北荆门市京山市8元/斤-
2020-12-31乌鸡蛋湖南长沙市长沙县6.76元/斤
2020-06-29 乌鸡蛋 四川宜宾市屏山县 1.9元/个
2020-06-29 乌鸡蛋 河南商丘市梁园区 0.43元/个 5.00%
2020-06-29 乌鸡蛋 广西柳州市融安县 13元/斤
2020-06-29 乌鸡蛋 广西柳州市融安县 98元/盒
2020-06-29 乌鸡蛋 广西钦州市钦北区 15元/斤
2020-06-29 乌鸡蛋 江苏泰州市泰兴市 7.6元/斤
2020-06-29 乌鸡蛋 安徽宣城市宁国市 2元/个
2020-06-29 乌鸡蛋 广西桂林市七星区 18元/盒
2020-06-29 乌鸡蛋 江西吉安市泰和县 59.33元/盒
2020-06-29 乌鸡蛋 云南昆明市安宁市 0.9元/个
2020-06-29 乌鸡蛋 云南昆明市官渡区 190元/箱
2020-06-29 乌鸡蛋 贵州遵义市红花岗区 0.8元/个
乌鸡蛋的冷藏法:
此法优点是可以大量保存,鲜蛋的物理化学性质变化较少,蛋的表面组织及外观也很少变化;微生物的活动被抑制,减少蛋白变质败坏。冷藏条件:冷库温度为0℃,相对湿度80%~85%。为了防止库温的波动过大,一次进货量不可过大,应为库容的15%;堆垛不可过大,以免垛中散热不足,导致发霉。温度过高可引起胚胎发生变化,蛋黄扩大,蛋白变稀。温度过低易使蛋壳冻裂。所以都可影响蛋白质量和贮存性;因为蛋能吸收异味,所以不能与其他食品类(如有味食物)同藏一室;为了避免鲜蛋污染,包装材料应清洁、干燥、无异味、不吸湿、无臭气。而且包装不宜太紧,箱内空气保持流通;装箱排列要整齐,最好气室向上,如横放要每月倒蛋一次;入库前要加以选择,形状整齐,大小一致,新鲜,如有变质蛋应随时拣出;蛋在贮存过程中,每两周应按10%或每批按3%一4%抽查一次,以确定其品质和出库时间。冷藏法适用于国家专业化工厂,需要一定的大型冷藏设备,不适用于机关、团体和消费单位。
展开全部内容