2020年12月20日鹅胗价格行情、今日鹅胗多少钱一斤？

导读：2020年12月20日鹅胗价格行情、今日鹅胗多少钱一斤？鹅胗也叫鹅肫，即鹅胃，鹅的肌胃，是鹅身体里负责磨碎消化食物的器官，形状扁圆。鹅胗肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。市场需求也比较大，是珍贵的美食，那么现在市场上的鹅胗多少钱一斤呢？蛇农网小编就来告诉大家：

2020-12-19鹅胗山东潍坊市临朐县16元/斤-

2020-12-19鹅胗河南郑州市上街区16.5元/斤-

2020-12-19鹅胗河南新乡市原阳县20元/斤-

2020-12-19鹅胗广东广州市南沙区20元/斤-

2020-12-19鹅胗广东佛山市南海区14.15元/斤1.52%

2020-12-19鹅胗广东清远市清新区19元/斤-

2020-12-19鹅胗四川内江市资中县10元/斤

别名：鹅眕

简介：为鹅的胃部，营养丰富、口感独特、非常美味，适合作为菜肴的原料。

鹅肫的营养成份

鹅肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鹅肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鹅肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

如何挑选鹅肫

以色正为新鲜。不要在私人作坊和流动摊位上购买。

鹅肫的制作技巧

1.一次食用不可过多，否则反而不易消化;

2.鲜鹅肫清洗时要剥去内壁黄皮。