2020年12月19日老鸭价格行情、今日淘汰蛋鸭、肉种鸭多少钱一斤？

导读：2020年12月19日老鸭价格行情、今日淘汰蛋鸭、肉种鸭多少钱一斤？老鸭一般是指淘汰的蛋鸭、种鸭，在农村农家养的鸭子不做淘汰处理，会联系饲养狠多年，然后在宰杀，淘汰鸭是蛋鸭养殖场饲养一个产蛋周期后对外出售。价格比肉鸭要高的多，也是我国美食老鸭汤的食材。那么现在市场上的老鸭多少钱一斤呢？蛇农网小编来分享给大家：

浙江：

绍兴麻鸭 9.00

北方：

白鸭 4.80

番鸭 10.50

半番 5.00

麻鸭 8.20

广东：

番鸭 10.50

广西：

麻鸭

2020-12-18老鸭山东滨州市滨城区5.2元/斤5.05%

2020-12-18老鸭河南郑州市中原区8.2元/斤-

2020-12-18老鸭河南信阳市潢川县8元/斤-

2020-12-18老鸭湖南永州市冷水滩区6元/斤-

2020-12-18老鸭广东茂名市电白区7.95元/斤-11.67%

2020-12-18老鸭广西南宁市西乡塘区7元/斤-

2020-12-18老鸭广西北海市合浦县7.5元/斤-

2020-12-18老鸭广西钦州市灵山县8.95元/斤

南京人爱吃鸭子，是有了名的，可以说，无鸭不成席，卖鸭子的店面很多，总是排着长队，最有名气的要算山西路的韩复兴店面，不论什么时候去，总是一字长龙排开，很长的队伍，日日吃，月月吃，年年吃，总也吃不够，南京人与鸭子有很深的缘分呢。关于鸭子的菜肴数不胜数，鸭子为南京争得荣誉，外地人到南京来，主人都要以鸭子款待，临走还要带上一只咸水鸭。以前的咸水鸭，是以整只包装，且非常讲究加工工序，外地人买回去不知道怎么加工，因此，也给本地鸭子走向全国和世界带来一些障碍。吃咸水鸭很方便，做成真空包装，拆袋便可以享用，而且，还将鸭子的各个部位做成小包装，象包糖果那样一小包一小包的，什么时候吃都方便，如果出去旅游，买些鸭肫、鸭翅的小包装，再来一瓶啤酒，感觉好极了。

春天的鸭子最有营养，肥而不腻。做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗，先把浮在汤面上的血沫子去除，放生姜、大葱和一片粽叶，小火慢慢炖，大约煮半小时，将竹笋和少许海带放进去，放些火腿片进去，味道会更佳，继续煮20分钟，一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了，一点味精不要放，原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢。