2020年12月19日鸡翅根价格行情、今日鸡根翅多少钱一斤？

导读：2020年12月19日鸡翅根价格行情、今日鸡根翅多少钱一斤？鸡翅根是靠近鸡身体的部位，这个部位的鸡翅比较粗大，有肌腱和鸡肉组成，也是不错的美食，在烧烤上经常看到有烤鸡翅根的，是小伙伴都洗吃的美食。鸡翅根也可以用其他的烹饪方式来食用，那么现在市场上的鸡翅根多少钱一斤呢？蛇农网小编来告诉您：

2020-12-18鸡翅根辽宁沈阳市苏家屯区4.1元/斤-

2020-12-18鸡翅根江苏南京市六合区15元/斤-

2020-12-18鸡翅根江苏南京市江宁区18元/斤-

2020-12-18鸡翅根江苏南京市浦口区12元/斤-

2020-12-18鸡翅根江苏南通市海安市14元/斤-

2020-12-18鸡翅根江苏连云港市海州区17.44元/斤-

2020-12-18鸡翅根安徽滁州市全椒县20元/斤-

2020-12-18鸡翅根山东济南市历城区7元/斤-

2020-12-18鸡翅根山东烟台市莱阳市7元/斤-

2020-12-18鸡翅根山东潍坊市寒亭区5.38元/斤-

2020-12-18鸡翅根山东潍坊市昌邑市4.72元/斤0.18%

2020-12-18鸡翅根山东济宁市微山县14元/斤-

2020-12-18鸡翅根山东日照市东港区12元/斤-

2020-12-18鸡翅根山东临沂市沂南县7元/斤-11.39%

2020-12-18鸡翅根山东德州市临邑县6.5元/斤

2020-12-18鸡翅根山东滨州市滨城区6.37元/斤6.11%

2020-12-18鸡翅根河南郑州市中牟县5.7元/斤-

2020-12-18鸡翅根河南郑州市惠济区7元/斤

用料  

翅根8个约500克

腌鸡料

盐5克，糖10克，生姜粉0.1克，白胡椒粉0.3克，黑胡椒粉0.3克，蒜末2瓣，生抽5克，裹粉，自发粉140克，淀粉60克，盐4克，黑胡椒1克，白胡椒2克，蒜末3瓣，面浆，裹粉取70克，鸡蛋1个，牛奶40克

做法

1、8个鸡翅根洗净后用牙签多扎些孔，利于腌制入味 ，加入所有腌制料。

2、抓匀

3、紧贴着盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一晚。

4、所有的裹鸡粉材料称重后拌匀即可。

5、一个鸡蛋加牛奶，液体总重量90克就好。

6、取之前调好的裹鸡粉70克，加入鸡蛋牛奶液调匀。面浆呈稀稀的流动状态。

7、鸡翅根裹上面浆

8、再放入裹鸡粉中，多次按压翻滚，让鸡翅蘸满面粉。一定要多多按压多裹粉，这是油炸后能出鳞片的重点。

9、所有的鸡翅根都蘸好面粉备用。

10、油锅开中小火，烧至放入一根筷子，见有密集的小气泡冒出，大概160度左右，便可放入鸡翅根炸。

11、将炸好的翅根取出，所有都炸好之后，可以再复炸一次，这样的外壳会更焦脆。另外多下的面糊和面粉可以加少许水，调成适合的状态，入油锅一并炸透，当小零食也不错呢。

12、香的不得了。

小贴士

关于自发粉，是添加了酵母泡打粉的中筋面粉，完全可以用普通面粉来替换。讲究的可以加2-3克泡打粉进去。