2020年10月15日马冈鹅价格行情、今日马冈肉鹅多少钱一斤？

导读：2020年10月15日马冈鹅价格行情、今日马冈肉鹅多少钱一斤？该品种是一种无灰色的鹅品种，有着早期农村饲养的鹅的特点，马冈鹅是广东的农产品地理标志产品，有着巨大的经济效益，马冈鹅皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，符合我国人民肉食口感，人工养殖马冈鹅经济效益高，有条件的可以养殖这个项目。那么现在市场上的马冈鹅多少钱一斤呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

广东肇庆高要区马冈鹅--7.98/斤平稳

广东茂名电白区马冈鹅--8/斤平稳

福建龙岩连城县马冈鹅--15/斤平稳

广东江门开平市马冈鹅--15/斤平稳

广东阳江阳东区马冈鹅--11/斤平稳

广东湛江雷州市马冈鹅--7.63/斤平稳

广东佛山禅城区马冈鹅--8.16/斤平稳

广东肇庆高要区马冈鹅--8.33/斤平稳

广东云浮新兴县马冈鹅--10.75/斤平稳

感官特征

马冈肉鹅体型中等，结构匀称，出栏的肉鹅头大颈粗、胸宽、脚高、腹部丰满、羽毛光滑、无疾病。

品质指标

适时出栏的肉鹅，屠体皮色浅白有光泽，肌肉结实有弹性，纤维幼细，皮下脂肪积贮中等，皮光滑无皮褶，加工后皮薄肉嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，每100克鹅肉含蛋白质10.8克，脂肪低，不饱和脂肪酸含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，对人体健康有利。

鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效。由于马冈肉鹅采用原始的方式放牧饲养，肉鹅上棚后，以纯谷喂养，所以它的肉质纤维比较纤细，吃起来口感嫩滑，鹅肉的味道也比较浓，其肝较大，约100克重。