2020年10月15日老鸭价格行情、今日老鸭多少钱一斤？

导读：2020年10月15日老鸭价格行情、今日老鸭多少钱一斤？老鸭是能够产蛋的母鸭，一般是指蛋用鸭品种，肉用鸭不到产蛋的时候就出售了，当然也有一些是蛋鸭种鸭，也有部分老鸭出售。老鸭是一种滋补膳食佳品，和老母鸡不同，老母鸡重在补气，老鸭重在滋阴，特别适合阴虚人群食用，如口感，经常想喝水的人冬季炖点老鸭汤喝喝有很要的疗效。那么现在市场上的老鸭多少钱一斤呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

2020-10-14老鸭山东济南市历城区7.5元/斤-

2020-10-14老鸭河南开封市鼓楼区7元/斤-

2020-10-14老鸭广东茂名市电白区8.63元/斤-

2020-10-14老鸭广西北海市合浦县7.25元/斤3.57%

2020-10-14老鸭陕西西安市周至县8.5元/斤

广西南宁宾阳县老鸭--8.8/斤平稳

河南平顶山叶县老鸭--5.5/斤平稳

广东茂名电白区老鸭--8.63/斤平稳

湖北荆门钟祥市老鸭--8/斤平稳

河南商丘柘城县老鸭--9.03/斤平稳

广东茂名高州市老鸭--8.3/斤平稳

山东聊城莘县老鸭--5.5/斤平稳

河南许昌襄城县老鸭--9/斤平稳

重庆重庆秀山县老鸭--18/斤平稳

安徽宣城宣州区老鸭--14.75/斤平稳

广东湛江廉江市老鸭--7/斤平稳

山东德州临邑县老鸭--7/斤平稳

广西北海合浦县老鸭--6.91/斤平稳

江苏宿迁宿城区老鸭--8.33/斤平稳

浙江台州临海市老鸭--26.2/斤平稳

福建南平延平区老鸭--11/斤平稳

江西吉安峡江县老鸭--4.7/斤平稳

江西宜春樟树市老鸭--29/斤平稳

老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。

制作材料：

老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

制作流程：

1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。

注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制。

制作要诀：

1.鸭块不宜太大，以入口方便为宜；

2.煮到鸭肉酥烂为佳。