2020年10月14日鸡脚筋价格行情、今日凤爪筋多少钱一斤？

导读：2020年10月14日鸡脚筋价格行情、今日凤爪筋多少钱一斤？鸡脚筋也叫凤爪筋，是一道特色美食，有很多的小伙伴还没有吃过吧。凤爪筋是一道以水发鸡脚筋、红尖椒等为制作原料制作的美食。鸡脚筋味道特别，质地脆爽，滋味咸鲜，酸辣味浓。是烧烤小吃中特别受欢迎的美食，吃过都不会忘记。而做这种美食的原料鸡脚筋价格也不是很高，那么现在市场上多少钱一斤呢？下面蛇农网小编来告诉大家：

2020-10-13鸡脚筋山东滨州市滨城区14.53元/斤

2020-07-06 鸡脚筋 山东滨州市滨城区 17.25元/斤 

2020-07-06 鸡脚筋 山东菏泽市东明县 7.5元/斤

2020-07-06 鸡脚筋 四川南充市顺庆区 458元/件 

2020-07-06 鸡脚筋 云南楚雄彝族自治州楚雄市 70元/件

2020-07-06 鸡脚筋 广东广州市番禺区 10元/斤

原 料:
水发凤爪筋500克。酸萝卜100克，野山椒50克。

植物油50克，红油20克，精盐3克，味精3克，米醋5克，料酒10克，干椒粉5克，姜、蒜子各10克，香油5克，水淀偻5克。

特 色:
质地脆爽，滋味咸鲜，酸辣味浓。

操 作:

1、把酸萝卜、野山椒、蒜子、姜均切成米；凤爪筋入水锅内焯水待用。

2、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入姜米、蒜米、酸萝卜米、野山椒米煸香，然后加入凤爪筋、料酒、精盐、味精、米醋和干椒粉，一同翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋入香油、红油盛入盘中即成。

贴士：
1.凤爪筋即干鸡脚筋，主产于安徽省阜阳地区。

2、发制鸡脚筋时，先用冷水浸泡2个小时，再上火慢慢煮至酥软，能够咬断时即可。